mar·zi·pan
B2아몬드 가루와 설탕으로 만든 단맛 나는 반죽 또는 과자
noun명사
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마지팬 — 아몬드 가루와 설탕으로 만든 달콤한 반죽으로, 케이크 장식이나 과자에 쓰이는 것B2〔food〕
a sweet paste made from ground almonds and sugar, used for decorating cakes or making sweets
The Christmas cake was covered with marzipan and icing.
그 크리스마스 케이크는 마지팬과 아이싱으로 덮여 있었다.
She shaped the marzipan into tiny fruits.
그녀는 마지팬을 작은 과일 모양으로 빚었다.
뉘앙스 · 쓰임
almond paste도 아몬드 반죽을 뜻하지만, marzipan은 보통 더 달고 매끈해서 장식용이나 완성된 과자로 먹는 느낌이 강합니다. icing은 케이크 겉에 바르는 당의 일반적인 말이고, 반드시 아몬드가 들어가지는 않습니다.
음식 이름으로 주로 셀 수 없는 명사처럼 쓰입니다. 종류나 개별 제품을 말할 때는 복수형 marzipans도 가능하지만 흔하지 않습니다. 한국어에서는 보통 ‘마지팬’이라고 부르며, ‘아몬드 설탕 반죽’이라고 설명하면 이해하기 쉽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- almond paste
- 아몬드 반죽이라는 더 넓은 말로, marzipan보다 덜 달거나 요리 재료의 느낌이 강할 수 있습니다.
- confection
- 달콤한 과자류를 넓게 가리키는 말로, 아몬드 반죽이라는 구체적인 의미는 없습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+prep+noun
- a layer of marzipan마지팬 한 겹
verb+noun+prep+noun
- cover a cake with marzipan케이크를 마지팬으로 덮다
noun+noun
- marzipan fruits과일 모양 마지팬 과자
- marzipan sweets마지팬 과자
- marzipan filling마지팬 속재료
어원 · 암기 팁
[German/Italian]영어 marzipan은 독일어 Marzipan에서 들어온 말로, 더 거슬러 올라가면 이탈리아어 marzapane과 관련이 있습니다. 그보다 앞선 어원은 확실하지 않습니다.
현대 영어에서는 marzipan 전체가 하나의 단어로 쓰이며, 생산적인 접두사나 접미사로 나누어 분석하지 않습니다.
💡 ‘마지팬’은 ‘아몬드 팬케이크 반죽’처럼 떠올리면, 케이크 위에 올리는 달콤한 아몬드 반죽이라는 이미지를 기억하기 쉽습니다.