may·on·naise
B1기름, 달걀노른자, 식초나 레몬즙으로 만든 걸쭉한 소스
noun명사
- 1
마요네즈 — 기름, 달걀노른자, 식초나 레몬즙 등을 섞어 만든 걸쭉하고 크림 같은 소스B1〔food〕
a thick, creamy sauce made from oil, egg yolk, and vinegar or lemon juice
She spread mayonnaise on the chicken sandwich.
그녀는 치킨 샌드위치에 마요네즈를 발랐다.
This potato salad needs a little more mayonnaise.
이 감자 샐러드에는 마요네즈가 조금 더 필요하다.
유의어mayo
뉘앙스 · 쓰임
mayonnaise는 정식 명칭이고, mayo는 더 짧고 캐주얼한 표현입니다. dressing은 샐러드 등에 쓰는 소스를 넓게 가리키며, mayonnaise는 그중 특정한 크림형 소스입니다. aioli는 마늘 맛이 나는 비슷한 소스이지만 전통적으로 같은 말은 아닙니다.
음식 재료나 소스로 말할 때 보통 a mayonnaise라고 하지 않고 some mayonnaise, a spoonful of mayonnaise처럼 씁니다. 미국과 영국 모두에서 쓰이는 일반적인 단어이며, 식당 메뉴나 제품 라벨에서는 mayo라는 축약형도 흔합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- mayo
- mayonnaise의 비격식 축약형입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- spread mayonnaise마요네즈를 바르다
- add mayonnaise마요네즈를 넣다
noun+prep+noun
- a spoonful of mayonnaise마요네즈 한 숟가락
adj+noun
- low-fat mayonnaise저지방 마요네즈
noun+noun
- mayonnaise dressing마요네즈 드레싱
어원 · 암기 팁
[French]영어 mayonnaise는 프랑스어 mayonnaise에서 온 말입니다. 더 이른 기원은 확실하지 않으며, 여러 설이 있습니다.
단일 어휘로 분석하며, 현대 영어에서 생산적인 접두사나 접미사로 나누지 않습니다.
💡 일상 대화에서는 mayonnaise를 짧게 mayo라고 부른다는 점을 함께 외우면 좋습니다.
최초 사용 시기: circa 1841