me·ringue

noun명사

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   머랭, 머랭 과자 — 달걀흰자와 설탕을 거품 내어 만든, 가볍고 단 음식; 특히 구워서 바삭하게 만든 머랭 과자B2〔cooking〕

   a light sweet food made by beating egg whites with sugar and usually baking the mixture

   • She served crisp meringues with strawberries and cream.

     그녀는 바삭한 머랭을 딸기와 크림과 함께 냈다.

   • The meringue should be dry outside but soft in the middle.

     머랭은 겉은 말라 있어야 하지만 속은 부드러워야 한다.

   유의어sweet, dessert

2. 2

   머랭 토핑, 머랭 — 파이나 케이크 위에 올리는, 달걀흰자와 설탕으로 만든 부드러운 머랭 토핑B2〔cooking〕

   a soft topping for pies or cakes made from beaten egg whites and sugar

   • The lemon pie was covered with golden meringue.

     그 레몬 파이는 노릇한 머랭으로 덮여 있었다.

   • Spread the meringue over the hot filling before baking.

     굽기 전에 뜨거운 속 재료 위에 머랭을 펴 바르세요.

   유의어topping