mez·quite

noun명사

1. 1

   메스키트나무, 메스키트 — 메스키트나무; 미국 남서부와 멕시코 등의 건조 지역에 자라는 가시 있는 나무나 관목C2〔botany〕

   a thorny tree or shrub, usually spelled “mesquite,” that grows in dry regions of the southwestern United States and Mexico

   • The old guidebook uses the spelling “mezquite” for the desert tree.

     그 오래된 안내서는 그 사막 나무를 “mezquite”라는 철자로 쓴다.

   • A mezquite grew near the dry riverbed.

     마른 강바닥 근처에 메스키트나무 한 그루가 자랐다.

   유의어mesquite

2. 2

   메스키트 목재, 메스키트 장작 — 메스키트 목재; 특히 바비큐 훈연이나 연료로 쓰이는 향이 강한 목재C2〔cooking〕

   wood from the mesquite tree, especially when used as fuel or to give food a smoky flavor

   • The meat was smoked over mezquite for a strong, earthy flavor.

     그 고기는 강하고 흙내 나는 풍미를 내기 위해 메스키트 목재로 훈연했다.

   • Some older menus advertise steak cooked with mezquite wood.

     일부 오래된 메뉴판은 메스키트 목재로 조리한 스테이크를 홍보한다.

   유의어mesquite