mi·cro·brew·er·y
B2소규모로 맥주를 만드는 양조장, 특히 수제 맥주 양조장
noun명사
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소규모 양조장, 수제 맥주 양조장 — 비교적 적은 양의 맥주를 생산하는 소규모 양조장, 흔히 수제 맥주를 만드는 곳B2〔food and drink〕
a small brewery that produces beer in limited quantities, often craft beer for local or regional sale
The old warehouse is now a microbrewery with a busy taproom.
그 오래된 창고는 이제 손님이 많은 시음실을 갖춘 소규모 양조장이다.
We toured a microbrewery and tasted three seasonal ales.
우리는 소규모 양조장을 둘러보고 계절 에일 세 가지를 맛보았다.
뉘앙스 · 쓰임
brewery는 크기와 관계없이 ‘양조장’ 전체를 가리키는 일반어이고, microbrewery는 그중에서도 생산 규모가 작은 곳을 강조합니다. craft brewery는 ‘수제 맥주’의 품질·방식·개성을 더 강조하며, brewpub은 현장에서 직접 만든 맥주를 파는 술집이나 식당이라는 뜻이 강합니다.
맥주 문화나 외식, 관광, 지역 사업에 대해 말할 때 자주 쓰입니다. 한국어로는 문맥에 따라 ‘소규모 양조장’, ‘수제 맥주 양조장’, ‘크래프트 맥주 양조장’으로 자연스럽게 번역할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- craft brewery
- 규모보다 수제 맥주의 개성과 제조 방식을 더 강조한다.
- small brewery
- 더 일반적인 표현으로, 수제 맥주라는 느낌은 덜하다.
- brewpub
- 양조장 자체보다 직접 만든 맥주를 파는 술집이나 식당을 가리키는 경우가 많다.
반의어
- large brewery
- 대량 생산하는 큰 양조장을 뜻하는 일반적인 반대 표현이다.
- macrobrewery
- 대형 상업 양조장을 가리키는 말로, microbrewery와 대비되어 쓰인다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a local microbrewery지역 소규모 양조장
- an independent microbrewery독립 소규모 양조장
verb+noun
- open a microbrewery소규모 양조장을 열다
- tour a microbrewery소규모 양조장을 견학하다
noun+noun
- microbrewery beer소규모 양조장에서 만든 맥주
어원 · 암기 팁
[English]영어 접두사 micro-와 brewery가 결합한 말입니다. micro-는 ‘작은, 아주 소규모의’라는 뜻이고 brewery는 ‘양조장’이라는 뜻입니다.
micro- ‘작은, 소규모의’ + brewery ‘양조장’
💡 micro는 ‘작은’, brewery는 ‘맥주 양조장’이므로 microbrewery는 ‘작은 맥주 양조장’으로 기억하면 쉽습니다.