mi·gnon·ette

noun명사

1. 1

   목서초, 레제다 — 작고 향기로운 꽃이 피는 목서초속 식물, 특히 향기가 좋아 정원에 심는 목서초C2〔botany〕

   a Reseda plant, especially sweet mignonette, grown for its small, fragrant flowers

   • She planted mignonette near the path for its sweet evening scent.

     그녀는 저녁에 나는 달콤한 향 때문에 길가에 목서초를 심었다.

   • The old garden bed was edged with mignonette and thyme.

     오래된 화단 가장자리에는 목서초와 백리향이 심겨 있었다.

   유의어sweet mignonette, reseda

2. 2

   미뇨네트 소스 — 굴에 곁들이는, 식초와 후추를 기본으로 하고 흔히 샬롯을 넣는 새콤한 소스C2〔culinary〕

   a sharp sauce made with vinegar and pepper, often with shallots, typically served with oysters

   • The oysters came with lemon and a sharp mignonette.

     굴에는 레몬과 톡 쏘는 미뇨네트 소스가 함께 나왔다.

   • Stir minced shallot into the mignonette before serving.

     내기 전에 다진 샬롯을 미뇨네트 소스에 저어 넣으세요.

   유의어mignonette sauce, oyster sauce