mo·rel
C1US/məˈrɛl/UK/məˈrel/드물게 쓰임
벌집 모양 갓이 있는 식용 야생버섯, 곰보버섯
noun명사
- 1
곰보버섯, 모렐버섯 — 벌집 모양의 주름진 갓을 가진 식용 야생버섯; 곰보버섯C1〔culinary〕
an edible wild mushroom with a wrinkled, honeycomb-like cap, valued as food
Chefs often sauté morels in butter to bring out their nutty flavor.
요리사들은 고소한 맛을 살리려고 곰보버섯을 버터에 자주 볶는다.
Never eat wild morels unless an expert has identified them.
전문가가 확인하지 않은 야생 곰보버섯은 절대 먹지 마라.
뉘앙스 · 쓰임
mushroom은 모든 ‘버섯’을 가리키는 일반어이고, morel은 그중 특정한 식용 야생버섯인 ‘곰보버섯’을 뜻합니다. fungus는 균류 전체를 가리키는 더 과학적이고 넓은 말입니다.
요리, 식재료, 버섯 채집 맥락에서 주로 쓰입니다. 야생 morel은 반드시 정확히 식별하고 익혀 먹어야 하며, false morel처럼 위험한 유사 버섯과 혼동될 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- wild morels야생 곰보버섯
- dried morels말린 곰보버섯
noun+noun
- morel mushrooms곰보버섯
verb+prep+noun
- forage for morels곰보버섯을 채집하다
verb+noun
- sauté morels곰보버섯을 볶다
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 morille에서 온 말로, 영어에서는 특정한 식용 야생버섯을 가리키는 이름으로 쓰이게 되었습니다.
morel은 더 작은 의미 단위로 잘 나뉘지 않는 단일 어근입니다.
💡 morel은 ‘more + delicious’처럼 떠올리면, 미식가들이 좋아하는 고급 버섯이라는 점을 기억하기 쉽습니다.