pi·men·to
B2달콤한 붉은 고추류 또는 올스파이스 향신료
noun명사
- 1
피멘토, 단고추 — 두껍고 달콤한 붉은 고추; 특히 올리브 속이나 음식 재료로 쓰이는 피멘토B2〔food〕
a sweet red pepper with thick flesh, often used in foods or as a stuffing for olives
She added chopped pimento to the cheese spread.
그녀는 치즈 스프레드에 잘게 썬 피멘토를 넣었다.
The green olives were stuffed with red pimento.
그 초록 올리브 안에는 빨간 피멘토가 채워져 있었다.
- 2
올스파이스 — 올스파이스; 올스파이스 나무의 말린 열매 또는 그 향신료C1〔food〕
allspice; the dried berry of the allspice tree, or the tree that produces it
The recipe calls for pimento, also known as allspice.
그 요리법에는 올스파이스라고도 하는 피멘토가 필요하다.
Jamaican farmers harvest pimento berries for the spice trade.
자메이카 농부들은 향신료 거래를 위해 피멘토 열매를 수확한다.
유의어allspice
뉘앙스 · 쓰임
pimento는 일반적인 bell pepper보다 특정한 ‘달콤한 붉은 고추’나 가공 식재료를 가리키는 느낌이 강합니다. hot pepper나 chili처럼 매운 고추를 뜻하지 않는 경우가 보통입니다. 향신료 의미에서는 allspice와 거의 같은 말이지만, 현대 영어에서는 allspice가 더 분명하고 흔합니다.
미국 남부 음식인 pimento cheese는 잘게 썬 피멘토를 넣은 치즈 스프레드입니다. 초록 올리브 안의 빨간 속재료도 흔히 pimento라고 부릅니다. ‘올스파이스’라는 뜻으로 쓰일 때는 혼합 향신료가 아니라 특정 나무의 말린 열매를 말하므로 혼동하지 않도록 주의하세요.
유의어 뉘앙스 비교
- pimiento
- 같은 뜻의 다른 철자입니다.
- sweet pepper
- 더 일반적인 말로, 색이나 용도를 특정하지 않습니다.
- red pepper
- 붉은 고추를 넓게 가리키며, 매운 고추를 뜻할 수도 있습니다.
- allspice
- 이 의미에서는 현대 영어에서 더 흔하고 명확한 말입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- chopped pimento잘게 썬 피멘토
noun+noun
- pimento cheese피멘토 치즈
- pimento berries피멘토 열매
noun+past participle+noun
- pimento-stuffed olives피멘토가 채워진 올리브
어원 · 암기 팁
[Spanish]스페인어 pimiento에서 온 말로, ‘후추, 고추’를 뜻하는 pimienta와 관련이 있습니다.
pimento는 현대 영어에서 더 작은 의미 단위로 나누기 어렵습니다.
💡 올리브 속의 빨간 조각이나 pimento cheese의 빨간 고추를 떠올리면 ‘달콤한 붉은 고추’라는 뜻을 기억하기 쉽습니다.