re·con·ge·la·tion
C2technical다시 얼거나 굳는 과정
noun명사
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재동결, 재응고 — 녹거나 해동된 물질이 다시 얼거나 응고되는 과정C2〔technical〕
the process of freezing or solidifying again after having melted, thawed, or become liquid
Repeated recongelation can damage the texture of frozen food.
반복적인 재냉동은 냉동식품의 질감을 손상시킬 수 있다.
The samples were tested after thawing and recongelation.
시료들은 해동과 재응고 후에 검사되었다.
뉘앙스 · 쓰임
refreezing은 일상적이고 가장 흔한 표현으로, 음식이나 얼음이 다시 어는 상황에 널리 씁니다. recongelation은 더 학술적·기술적인 느낌이 강하며, 단순히 ‘다시 얼림’뿐 아니라 액체나 젤 상태 물질이 다시 응고되는 과정을 가리킬 수 있습니다. re-solidification은 더 넓은 표현으로, 반드시 냉동에 의한 것은 아닙니다.
매우 드문 단어이므로 일반 대화나 식품 포장 안내에서는 refreezing을 쓰는 것이 보통 더 자연스럽습니다. 논문, 실험 절차, 냉동 보존, 물질의 상변화 설명처럼 전문적인 글에서 사용할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- refreezing
- 더 일상적이고 흔한 표현이며, 주로 다시 얼리는 것을 뜻합니다.
- re-solidification
- 더 넓은 의미로, 냉각이나 냉동이 아닌 방식으로 다시 굳는 경우도 포함할 수 있습니다.
반의어
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- repeated recongelation반복적인 재냉동·재응고
verb+noun
- avoid recongelation재냉동을 피하다
prep+noun
- after recongelation재냉동·재응고 후에
noun+noun
- recongelation process재냉동·재응고 과정
- thawing and recongelation해동과 재냉동
어원 · 암기 팁
[Latin]re- ‘다시’와 congelation ‘응고, 결빙’이 결합한 말입니다. congelation은 라틴어 congelare ‘함께 얼리다, 굳히다’에서 유래했으며, 이는 con- ‘함께’와 gelare ‘얼다, 얼리다’에 관련됩니다.
re- ‘다시’ + congelation ‘응고, 결빙’
💡 re-는 ‘다시’, congeal은 ‘굳다/엉기다’이므로 recongelation은 ‘다시 굳거나 어는 것’으로 기억하면 됩니다.