short·bread
B2버터, 설탕, 밀가루로 만든 부서지기 쉬운 스코틀랜드식 과자
noun명사
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쇼트브레드, 버터 과자 — 버터, 설탕, 밀가루로 만든 달고 부서지기 쉬운 스코틀랜드식 과자B2〔food〕
a sweet, rich, crumbly biscuit or cookie, traditionally Scottish, made mainly from butter, sugar, and flour
She served homemade shortbread with tea.
그녀는 차와 함께 집에서 만든 쇼트브레드를 냈다.
Traditional shortbread contains a lot of butter.
전통적인 쇼트브레드에는 버터가 많이 들어간다.
유의어butter cookie, biscuit, cookie
뉘앙스 · 쓰임
cookie나 biscuit는 과자 전반을 가리키는 넓은 말이고, shortbread는 버터가 많이 들어가 잘 부서지는 특정한 종류의 과자를 말합니다. butter cookie와 비슷하게 번역될 수 있지만, shortbread는 특히 스코틀랜드식 전통 과자라는 느낌이 강합니다.
한국어에서는 보통 ‘쇼트브레드’라고 부르지만, 설명이 필요할 때는 ‘버터가 많이 들어간 스코틀랜드식 쿠키’라고 하면 자연스럽습니다. ‘short’는 여기서 길이가 짧다는 뜻이 아니라, 지방이 많이 들어가 반죽이 부서지기 쉬운 질감이라는 뜻과 관련이 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- butter cookie
- 비슷하지만 일반적으로 더 넓은 말이며, 반드시 스코틀랜드식 쇼트브레드를 뜻하지는 않는다.
- biscuit
- 영국 영어에서 과자를 넓게 가리키는 말로, shortbread보다 범위가 훨씬 넓다.
- cookie
- 미국 영어에서 과자를 넓게 가리키는 말로, shortbread보다 일반적인 표현이다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- Scottish shortbread스코틀랜드식 쇼트브레드
- traditional shortbread전통 쇼트브레드
- buttery shortbread버터 향이 진한 쇼트브레드
verb+noun
- make shortbread쇼트브레드를 만들다
noun+prep+noun
- a piece of shortbread쇼트브레드 한 조각
어원 · 암기 팁
[English]영어 short와 bread가 결합한 말입니다. 여기서 short는 ‘짧은’이라는 뜻이 아니라, 지방이 많이 들어가 반죽이나 과자가 잘 부서지는 질감을 가리키는 제과 용어와 관련이 있습니다.
short(부서지기 쉬운, 지방이 많은 반죽의) + bread(빵)
💡 ‘짧은 빵’이 아니라 ‘잘 부서지는 버터 과자’라고 기억하면 좋습니다.