bis·cuit

/ˈbɪskɪt/가끔 쓰임

영국식으로는 쿠키 같은 과자, 미국식으로는 부드러운 작은 빵

noun명사

1
비스킷, 쿠키 — 작고 납작하며 보통 달콤하고 바삭한 구운 과자A2〔general〕
a small, flat, usually sweet crisp baked snack; a cookie in American English
- She offered me a chocolate biscuit with my tea.
  그녀는 차와 함께 초콜릿 비스킷을 내게 권했다.
- The children ate all the biscuits after school.
  아이들은 방과 후에 비스킷을 모두 먹었다.
유의어cookie, sweet cracker
2
비스킷 — 미국에서 식사와 함께 먹는 작고 부드러운 빵B1〔general〕
a small soft bread roll, often served hot with a meal, especially in the US
- We had biscuits and gravy for breakfast.
  우리는 아침으로 비스킷에 그레이비를 곁들여 먹었다.
- She baked warm biscuits for dinner.
  그녀는 저녁 식사로 따뜻한 비스킷 빵을 구웠다.
유의어roll, scone
3
크래커 — 치즈 등과 함께 먹는 작고 짭짤하며 바삭한 과자B1〔general〕
a small crisp savoury baked snack, often eaten with cheese
- They served cheese with savoury biscuits.
  그들은 치즈에 짭짤한 비스킷을 곁들여 냈다.
- Put the biscuits on the plate beside the cheese.
  치즈 옆 접시에 비스킷을 놓으세요.
유의어cracker, savory biscuit
4
초벌구이 도자기 — 유약을 바르기 전 또는 유약 없이 구운 도자기 재료C2〔technical〕
unglazed ceramic ware or porcelain that has been fired but not glazed
- The sculpture was left in biscuit to show its pale surface.
  그 조각품은 옅은 표면을 보이도록 유약 없이 구운 상태로 두었다.
- Collectors value fine biscuit porcelain from that period.
  수집가들은 그 시대의 고급 무유약 도자기를 높이 평가한다.
유의어bisque, unglazed porcelain
반의어glazed porcelain

뉘앙스 · 쓰임

영국 영어의 biscuit은 미국 영어의 cookie와 비슷하지만, 영국에서는 cookie가 더 크고 부드럽거나 초콜릿 조각이 들어간 특정 과자를 가리키는 경우가 많습니다. 미국 영어의 biscuit은 scone보다 덜 달고, 식사와 함께 먹는 빵에 가깝습니다. cracker는 보통 더 얇고 짭짤한 과자를 뜻합니다.

영국인에게 biscuit이라고 하면 보통 달콤한 과자를 떠올리고, 미국인에게 biscuit이라고 하면 따뜻한 빵을 떠올릴 수 있습니다. 따라서 국제적인 상황에서는 뜻이 헷갈릴 수 있으므로, 필요하면 British biscuit, American biscuit, cookie, cracker처럼 더 구체적으로 말하는 것이 좋습니다.

유의어 뉘앙스 비교

cookie: 미국 영어에서 더 일반적이며, 영국 영어에서는 특정한 종류의 과자를 가리킬 수 있습니다.
sweet cracker: 달콤하고 바삭한 과자라는 의미를 설명할 때 쓰일 수 있지만 일상적인 단어는 아닙니다.
roll: 일반적인 작은 빵을 뜻하며, 미국식 biscuit의 부드럽고 포슬포슬한 질감까지는 꼭 담지 않습니다.
scone: 영국식 스콘과 비슷해 보일 수 있지만, 미국식 biscuit은 보통 덜 달고 식사용입니다.
cracker: 특히 미국 영어에서 짭짤하고 얇은 과자를 가리키는 더 흔한 단어입니다.
savory biscuit: 달지 않은 비스킷임을 분명히 말할 때 쓰는 표현입니다.
bisque: 도자기 분야에서 더 흔히 쓰이며, 유약을 바르지 않고 구운 상태를 뜻합니다.
unglazed porcelain: 전문 용어보다는 설명적인 표현으로 의미가 더 직접적입니다.

반의어

glazed porcelain: 유약을 발라 표면이 매끄럽고 광택이 나는 도자기를 뜻합니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

adj+noun

chocolate biscuit초콜릿 비스킷
digestive biscuit다이제스티브 비스킷

noun+noun

biscuits and gravy비스킷과 그레이비
cheese biscuits치즈와 먹는 짭짤한 비스킷

verb+noun

bake biscuits비스킷을 굽다

noun+prep+noun

a packet of biscuits비스킷 한 봉지

어원 · 암기 팁

[Old French]Old French의 bescuit 또는 biscuit에서 왔으며, 이는 Latin의 bis ‘두 번’과 coquere ‘요리하다, 굽다’에서 유래했습니다. 원래는 오래 보관하기 위해 ‘두 번 구운 빵’을 뜻했습니다.

bis-는 ‘두 번’을 뜻하는 요소이고, -cuit은 ‘익힌, 구운’이라는 뜻의 라틴계 어원에서 왔습니다.

💡 bis를 ‘두 번’으로 기억하면, biscuit이 원래 ‘두 번 구운 것’이라는 뜻이었다는 점을 떠올리기 쉽습니다.

최초 사용 시기: circa 1300