snap freeze
숙어B2아주 빠르게 얼리다, 또는 갑작스럽게 기온이 떨어져 얼어붙는 현상
phrase
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음식, 생물학적 시료, 재료 등을 품질이나 상태를 보존하기 위해 매우 빠르게 얼리다.B2
to freeze food, biological samples, or other materials very quickly in order to preserve their quality or condition.
The berries are snap-frozen within hours of being picked.
그 베리들은 수확 후 몇 시간 안에 급속 냉동된다.
Researchers snap-freeze the tissue samples before sending them to the lab.
연구자들은 조직 샘플을 실험실로 보내기 전에 급속 냉동한다.
- 2
날씨가 갑자기 매우 추워져 땅, 물, 식물, 도로 등이 빠르게 얼어붙는 현상.B2
a sudden drop to freezing temperatures that quickly freezes the ground, water, plants, roads, or other surfaces.
A snap freeze damaged the young vines overnight.
갑작스러운 결빙 한파가 밤새 어린 포도나무들을 손상시켰다.
Drivers were warned about icy roads after the snap freeze.
갑작스러운 결빙 이후 운전자들에게 빙판길 주의가 내려졌다.
반의어warm spell, thaw
뉘앙스 · 쓰임
flash-freeze와 매우 비슷하지만, flash-freeze는 식품·실험 분야의 전문적인 ‘급속 냉동’에 더 자주 쓰입니다. quick-freeze는 더 설명적이고 중립적인 표현이며, deep-freeze는 ‘매우 낮은 온도로 보관하다’에 초점이 있어 반드시 빠르게 얼린다는 뜻은 아닙니다. 날씨에서 cold snap은 ‘갑작스러운 추위’ 자체를 말하고, snap freeze는 그 추위로 실제로 얼어붙는 느낌이 더 강합니다.
동사로 쓸 때는 snap-freeze처럼 하이픈을 붙이는 경우가 많습니다. 과거형과 과거분사는 freeze의 불규칙 변화를 따라 snap-froze, snap-frozen이 자연스럽습니다. 형용사로 명사 앞에 올 때도 snap-frozen peas처럼 하이픈을 쓰는 것이 일반적입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- flash-freeze
- 가장 가까운 동의어로, 식품 가공이나 과학 분야의 전문적인 급속 냉동에 특히 자주 쓰입니다.
- quick-freeze
- 의미는 비슷하지만 더 설명적이고 덜 관용적인 표현입니다.
- cold snap
- 갑작스러운 추위 자체를 넓게 말하며, 반드시 결빙을 동반한다는 느낌은 snap freeze보다 약합니다.
- sudden freeze
- 더 직접적이고 설명적인 표현으로, 관용적 느낌은 덜합니다.
반의어
- thaw
- 추위가 풀리면서 얼음이나 눈이 녹는 상황을 말합니다.
- defrost
- 냉동식품이나 냉동고의 얼음을 녹이는 실용적인 상황에 자주 쓰입니다.
- warm spell
- 짧은 기간 동안 날씨가 평소보다 따뜻해지는 현상을 말합니다.
어원 · 암기 팁
[English]snap은 ‘딱 하는 소리’에서 확장되어 ‘갑작스러운, 순식간의’라는 뜻으로 쓰이게 되었고, freeze는 ‘얼다/얼리다’라는 뜻입니다. 두 단어가 결합해 ‘순식간에 얼리다’ 또는 ‘갑작스럽게 얼어붙다’라는 의미가 되었습니다.
💡 snap을 손가락을 딱 튕기는 짧은 순간으로 떠올리면, snap freeze는 ‘딱 하는 순간 얼어버리는 것’으로 기억하기 쉽습니다.