som·me·lier

noun명사

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   소믈리에 — 레스토랑에서 와인을 관리하고 손님에게 와인을 추천하는 훈련받은 와인 전문가C1〔hospitality〕

   a trained wine professional in a restaurant who advises customers and manages wine service

   • The sommelier recommended a dry white wine with the fish.

     소믈리에가 생선 요리에 드라이한 화이트 와인을 추천했다.

   • Ask the sommelier if you are not sure which wine to order.

     어떤 와인을 주문해야 할지 모르겠다면 소믈리에에게 물어보세요.

   유의어wine steward, wine expert

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   소믈리에, 전문 감별사 — 특정 음료나 식품을 전문적으로 알고 추천하는 전문가C1〔hospitality〕

   an expert who advises people about a particular drink or food, especially in compounds such as beer sommelier

   • The hotel hired a tea sommelier to design its afternoon menu.

     그 호텔은 애프터눈 티 메뉴를 만들기 위해 차 소믈리에를 고용했다.

   • A beer sommelier explained which ale matched the cheese.

     맥주 소믈리에가 어떤 에일이 그 치즈와 어울리는지 설명했다.

   유의어specialist, expert

   반의어novice