sul·fite
C1technical아황산염을 뜻하는 화학·식품 표시 용어
noun명사
- 1
아황산염 — 아황산 이온(SO₃²⁻)을 포함하는 염 또는 에스터; 식품·음료에서 보존제로 쓰이기도 하는 아황산염C1〔chemistry〕
a salt or ester containing the sulfite ion, SO₃²⁻, especially one used as a preservative in food or drink
The wine label says it contains sulfites.
그 와인 라벨에는 아황산염이 들어 있다고 적혀 있다.
Some people are sensitive to sulfites in dried fruit.
일부 사람들은 말린 과일에 들어 있는 아황산염에 민감하다.
유의어sulphite
뉘앙스 · 쓰임
sulfite는 특정 화학 물질군을 가리키는 말로, 일반적인 preservative(보존제)보다 훨씬 더 전문적이고 구체적입니다. sulfur dioxide(이산화황)는 관련 물질이지만 sulfite와 같은 뜻은 아닙니다.
식품 라벨의 “contains sulfites”는 알레르기나 민감성이 있는 사람에게 중요한 표시입니다. 한국어로는 보통 ‘아황산염’이라고 하며, ‘설핏’은 이 단어의 뜻이 아닙니다. 영국식 문맥에서는 sulphite라는 철자도 볼 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- sulphite
- 영국 영어에서 흔한 철자 변형입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- contain sulfites아황산염을 함유하다
noun+noun
- sulfite preservative아황산염 보존제
- sulfite sensitivity아황산염 민감성
- sodium sulfite아황산나트륨
adj+noun
- sulfite-free wine아황산염 무첨가 와인
어원 · 암기 팁
[English]sulfur(황)와 화학 명명 접미사 -ite가 결합해 만들어진 과학 용어입니다.
sulf-는 sulfur ‘황’과 관련되고, -ite는 특정 산의 염이나 에스터를 나타내는 화학 접미사입니다.
💡 sulfur(황)와 -ite(화학 염 이름)를 연결해 ‘황을 포함한 염’으로 기억하면 됩니다.