sul·phite
C1technical아황산염; 주로 영국식 철자의 화학·식품 보존제 용어
noun명사
- 1
아황산염, 아황산 에스터 — 아황산의 염 또는 에스터C1〔chemistry〕
a salt or ester of sulphurous acid
Sodium sulphite is used in several industrial chemical processes.
아황산나트륨은 여러 산업 화학 공정에서 사용된다.
The test detects sulphite in the water sample.
그 검사는 물 시료 속의 아황산염을 검출한다.
유의어sulfite
- 2
아황산염 보존제 — 식품이나 음료의 산화와 변질을 막기 위해 쓰이는 아황산염 보존제B2〔food〕
a sulphite compound used as a preservative in food or drink
This wine contains sulphites, as the label clearly says.
라벨에 분명히 적혀 있듯이 이 와인에는 아황산염이 들어 있다.
Some people avoid dried fruit because of added sulphites.
어떤 사람들은 첨가된 아황산염 때문에 말린 과일을 피한다.
유의어sulfite, preservative
뉘앙스 · 쓰임
“sulphite”와 “sulfite”는 뜻이 같지만, “sulphite”는 영국식 철자이고 “sulfite”는 미국식 철자입니다. 일상 대화보다는 성분표, 알레르기 표시, 화학 문맥에서 더 많이 보입니다.
식품 라벨에서는 보통 복수형 “sulphites”로 ‘아황산염류’ 또는 ‘아황산염 보존제’를 뜻합니다. 일부 사람에게 알레르기 반응이나 천식 증상을 유발할 수 있어 성분 표시에서 중요한 단어입니다. 미국 독자를 대상으로 쓸 때는 “sulfite”가 더 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- sulfite
- 같은 뜻의 미국식 철자이다.
- preservative
- 더 넓은 말로, 모든 종류의 보존제를 가리킬 수 있다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- sodium sulphite아황산나트륨
- added sulphites첨가된 아황산염
- sulphite-free wine아황산염 무첨가 와인
verb+noun
- contain sulphites아황산염을 함유하다
noun+noun
- sulphite sensitivity아황산염 민감성
어원 · 암기 팁
[Latin]라틴어에서 온 “sulphur/sulfur”(황)와 화학에서 염이나 에스터를 나타내는 접미사 “-ite”가 결합한 말입니다.
sulph- 또는 sulphur(황) + -ite(화학에서 특정 산의 염·에스터를 나타내는 접미사)
💡 “sulphur”는 ‘황’, “-ite”는 화학 물질 이름에 자주 붙는 접미사라고 기억하면 “sulphite”를 ‘황과 관련된 염’으로 떠올릴 수 있습니다.