LC·Dict

tap·i·o·ca

B2
US/ˌtæpiˈoʊkə/UK/ˌtæpiˈəʊkə/드물게 쓰임

카사바 뿌리에서 얻는 전분 또는 그 전분으로 만든 알갱이·디저트

noun명사

  1. 1

    타피오카 전분, 카사바 전분카사바 뿌리에서 얻는 흰 전분B2food

    a white starch obtained from the root of the cassava plant

    • Tapioca is often used to thicken fruit pies.

      타피오카는 과일 파이를 걸쭉하게 만드는 데 자주 쓰인다.

    • This gluten-free bread contains tapioca instead of wheat flour.

      이 글루텐 프리 빵에는 밀가루 대신 타피오카가 들어 있다.

  2. 2

    타피오카 펄, 타피오카 알갱이타피오카 전분으로 만든 작은 알갱이, 특히 버블티에 넣는 쫄깃한 펄B2food

    small balls or grains made from tapioca starch, especially the chewy pearls used in bubble tea

    • The café adds chewy tapioca to its milk tea.

      그 카페는 밀크티에 쫄깃한 타피오카 펄을 넣는다.

    • Soak the tapioca before cooking it.

      조리하기 전에 타피오카 알갱이를 불려라.

  3. 3

    타피오카 푸딩타피오카 알갱이를 우유나 물에 끓여 만든 디저트, 특히 타피오카 푸딩B2food

    a sweet dish, especially a pudding, made by cooking tapioca pearls in milk or water

    • My grandmother served warm tapioca after dinner.

      할머니는 저녁 식사 후 따뜻한 타피오카 푸딩을 내주셨다.

    • Some people love tapioca, but others dislike its texture.

      어떤 사람들은 타피오카 푸딩을 좋아하지만, 다른 사람들은 그 식감을 싫어한다.

뉘앙스 · 쓰임

cassava는 식물이나 뿌리 자체를 말하고, tapioca는 그 뿌리에서 만든 전분이나 가공 식품을 말합니다. tapioca flour와 tapioca starch는 일상 조리 맥락에서 거의 같은 뜻으로 쓰이지만, 제품명이나 지역에 따라 구분될 수 있습니다.

음식·요리 관련 단어로, 한국어에서는 보통 ‘타피오카’ 또는 버블티 맥락에서 ‘타피오카 펄’이라고 합니다. 영어에서 bubble tea의 알갱이는 tapioca pearls 또는 boba라고도 부르며, boba는 더 구어적이고 미국식 표현으로 많이 쓰입니다.

유의어 뉘앙스 비교

tapioca starch
전분이라는 재료임을 더 분명히 나타내는 표현
cassava starch
원료인 카사바를 강조하는 표현
tapioca pearls
버블티의 둥근 펄을 더 구체적으로 가리키는 표현
boba
특히 미국에서 버블티 펄을 가리키는 더 구어적인 표현
tapioca pudding
디저트라는 뜻을 더 명확히 하는 표현

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • tapioca starch타피오카 전분
  • tapioca flour타피오카 가루
  • tapioca pearls타피오카 펄
  • tapioca pudding타피오카 푸딩

adj+noun

  • chewy tapioca쫄깃한 타피오카

verb+noun

  • soak tapioca타피오카를 불리다

어원 · 암기 팁

[Tupi via Portuguese]포르투갈어 tapioca를 거쳐 영어에 들어온 말로, 원래는 남아메리카 원주민 언어인 투피어 계열의 말에서 유래했습니다.

단일 어근으로 분석되는 차용어이며, 현대 영어에서 생산적인 접두사나 접미사로 나누지 않습니다.

💡 버블티의 ‘타피오카 펄’을 떠올리면 tapioca가 카사바 전분과 그 전분으로 만든 알갱이를 뜻한다는 점을 기억하기 쉽습니다.

최초 사용 시기: circa 1736