tur·bot
C1technical유럽산 고급 가자미류 생선 또는 그 살을 가리키는 전문적인 이름
noun명사
- 1
터봇, 대문짝넙치 — 유럽 해역에 사는 큰 납작한 바닷물고기; 고급 식용 가자미류C1〔animals〕
a large flatfish, especially from European seas, valued as food
The chef bought a fresh turbot from the fish market.
그 요리사는 생선 시장에서 신선한 터봇 한 마리를 샀다.
Turbot live on sandy seabeds in parts of the Atlantic.
터봇은 대서양 일부 지역의 모래 해저에 산다.
유의어flatfish
- 2
터봇 살, 터봇 고기 — 음식으로 먹는 터봇의 살C1〔food〕
the flesh of a turbot eaten as food
We ordered roast turbot with lemon and herbs.
우리는 레몬과 허브를 곁들인 구운 터봇 요리를 주문했다.
The restaurant serves turbot with a light butter sauce.
그 식당은 가벼운 버터 소스를 곁들여 터봇을 낸다.
뉘앙스 · 쓰임
flatfish는 ‘가자미류’ 전체를 넓게 가리키는 일반어이고, turbot은 그중 특정한 고급 어종을 가리키는 더 전문적인 말입니다. halibut도 큰 납작생선이지만 turbot과는 다른 종류입니다.
한국어로는 보통 ‘터봇’이라고 음역하거나 ‘터봇 가자미’처럼 설명합니다. 한국어의 ‘참가자미’나 ‘돌가자미’와 정확히 같은 어종이라고 단정해서 번역하지 않는 것이 안전합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- flatfish
- 더 넓은 말로, 터봇뿐 아니라 여러 납작생선을 포함한다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- fresh turbot신선한 터봇
- roast turbot구운 터봇 요리
- grilled turbot그릴에 구운 터봇
noun+noun
- turbot fillet터봇 필레
noun+prep+noun
- turbot with butter sauce버터 소스를 곁들인 터봇
어원 · 암기 팁
[Old French]중세 영어 turbot은 고대 프랑스어 또는 중세 프랑스어의 turbot/tourbot에서 들어온 말입니다. 더 먼 어원은 확실하지 않습니다.
현대 영어에서는 더 작게 나누어 분석하기 어려운 단일 형태소입니다.
💡 식당 메뉴에서 ‘터봇’이라고 보이면 ‘고급 납작 생선’이라고 떠올리면 됩니다.
최초 사용 시기: circa 1300