an·i·seed
B2/ˈænɪsiːd/드물게 쓰임
요리나 향료에 쓰이는 아니스 씨앗 또는 그 감초 같은 향
noun명사
- 1
아니스 씨 — 향신료로 쓰이는 아니스 식물의 씨앗B2〔culinary〕
the seed of the anise plant, used as a spice
Crush a teaspoon of aniseed before adding it to the dough.
반죽에 넣기 전에 아니스 씨앗 한 작은술을 빻으세요.
The tea is made with fennel, aniseed, and honey.
그 차는 회향, 아니스 씨앗, 꿀로 만듭니다.
유의어anise seed
- 2
뉘앙스 · 쓰임
anise는 식물 자체나 그 향을 더 넓게 가리킬 수 있고, aniseed는 보통 씨앗이나 씨앗에서 나는 향에 초점이 있습니다. star anise는 향은 비슷하지만 다른 식물에서 나는 향신료입니다.
요리·식품 관련 문맥에서 주로 쓰이는 단어입니다. 한국어로는 보통 ‘아니스 씨앗’이라고 하며, 맛을 설명할 때는 ‘감초 같은 향’이라고 덧붙이면 이해하기 쉽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- anise seed
- 특히 미국 영어에서 더 설명적이고 흔하게 쓰일 수 있는 표현입니다.
- anise
- 식물, 씨앗, 향을 모두 가리킬 수 있는 더 넓은 말입니다.
- liquorice
- 비슷한 단맛과 향을 설명할 때 쓰지만, 원래는 다른 식물이나 그 향을 가리킵니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- aniseed flavour아니스 향
- aniseed oil아니스 오일
- aniseed liqueur아니스 향 리큐어
adj+noun
- crushed aniseed빻은 아니스 씨앗
noun+prep+noun
- a teaspoon of aniseed아니스 씨앗 한 작은술
어원 · 암기 팁
[Old French]anise는 고대 프랑스어를 거쳐 라틴어와 그리스어에서 온 말이며, 여기에 영어 seed가 결합해 aniseed가 되었습니다.
anise(아니스) + seed(씨앗)
💡 ‘anise의 seed’라고 생각하면 ‘아니스 씨앗’이라는 뜻을 쉽게 기억할 수 있습니다.