bhal·la
C2rareUS/ˈbʌlə/UK드물게 쓰임
남아시아 요리에서 렌틸콩 반죽으로 만든 튀김 완자를 가리키는 드문 음식 용어
noun명사
- 1
발라, 렌틸콩 튀김 완자 — 남아시아 요리에서 렌틸콩이나 콩류 반죽으로 만든 튀김 완자C2〔food〕
a fried South Asian dumpling or fritter made from lentil or pulse batter
We ordered dahi bhalla with yogurt and tamarind chutney.
우리는 요구르트와 타마린드 처트니를 곁들인 다히 발라를 주문했다.
The bhalla was soft inside and crisp at the edges.
그 렌틸콩 튀김 완자는 속은 부드럽고 가장자리는 바삭했다.
뉘앙스 · 쓰임
dumpling은 만두나 완자를 넓게 가리키는 일반어이고, fritter는 튀긴 반죽 음식을 넓게 가리킵니다. bhalla는 남아시아 요리의 특정한 렌틸콩 튀김 완자를 가리키므로 더 문화적·음식명에 가까운 단어입니다.
영어권 일반 대화에서는 낯설 수 있으므로, 처음 쓸 때는 “a lentil dumpling”처럼 설명을 덧붙이면 좋습니다. 음식 이름인 dahi bhalla에서는 보통 그대로 표기합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- fritter
- 튀긴 반죽 음식을 넓게 가리키는 일반어로, 남아시아 음식에 한정되지 않습니다.
- dumpling
- 만두나 완자를 넓게 가리키는 말로, 조리법과 재료가 bhalla보다 훨씬 다양합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- dahi bhalla요구르트를 곁들인 발라 요리
- bhalla chaat발라를 넣은 차트 간식
adj+noun
- soft bhalla부드러운 렌틸콩 튀김 완자
verb+noun
- make bhallas발라를 만들다
어원 · 암기 팁
[Hindi]남아시아 언어의 음식 이름이 영어의 음식 관련 어휘로 들어온 말입니다.
bhalla는 영어 안에서는 더 작은 의미 단위로 나누기 어려운 단일 형태소입니다.
💡 ‘bhalla = 렌틸콩 반죽을 동그랗게 튀긴 남아시아 완자’로 기억하면 좋습니다.