bras·se·rie
B2프랑스식 캐주얼 레스토랑
noun명사
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브라스리, 프랑스식 식당 — 음식과 술을 제공하는 비교적 캐주얼한 프랑스식 또는 프랑스풍 식당B2〔general〕
a fairly informal French or French-style restaurant that serves meals and drinks
We had dinner at a small brasserie near the station.
우리는 역 근처의 작은 브라세리에서 저녁을 먹었다.
The hotel has a lively brasserie serving classic French dishes.
그 호텔에는 전통적인 프랑스 요리를 내는 활기찬 브라세리가 있다.
유의어restaurant, bistro, café
뉘앙스 · 쓰임
restaurant는 가장 일반적인 ‘식당’이고, brasserie는 프랑스풍 음식과 술, 비교적 캐주얼한 분위기를 암시합니다. bistro도 프랑스식 작은 식당을 뜻할 수 있지만, brasserie는 보통 메뉴가 더 넓고 식사와 음료를 모두 제공하는 이미지가 강합니다.
영어권에서는 프랑스식 분위기나 메뉴를 내세우는 식당 이름에 자주 쓰입니다. 한국어로는 보통 ‘브라세리’라고 음역하지만, 의미를 설명할 때는 ‘프랑스식 캐주얼 레스토랑’이라고 하면 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- restaurant
- 가장 일반적인 말로, 프랑스식 분위기나 메뉴를 특별히 나타내지는 않는다.
- bistro
- 작고 아늑한 프랑스식 식당을 가리키는 경우가 많으며, brasserie보다 더 소규모인 느낌이 날 수 있다.
- café
- 커피나 가벼운 음식을 파는 곳이라는 느낌이 더 강하다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a French brasserie프랑스식 브라세리
- a Parisian brasserie파리풍 브라세리
verb+prep+noun
- eat at a brasserie브라세리에서 식사하다
noun+noun
- a brasserie menu브라세리 메뉴
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 brasserie에서 온 말로, 원래는 ‘양조장’을 뜻했습니다. 이후 맥주와 음식을 제공하는 장소, 더 넓게는 프랑스식 식당을 가리키게 되었습니다.
프랑스어 brasser(맥주를 양조하다) + -erie(장소를 나타내는 접미사)
💡 brasserie의 bras-를 ‘브라운 맥주’처럼 떠올리면, 원래 ‘양조장’에서 온 프랑스식 식당이라는 의미를 기억하기 쉽습니다.