LC·Dict

brose

C2dialectal
US/broʊz/UK/brəʊz/드물게 쓰임

스코틀랜드식 오트밀 음식인 ‘브로즈’를 뜻하는 방언적 명사

noun명사

  1. 1

    브로스, 오트밀죽 — 오트밀에 뜨거운 물이나 우유를 부어 섞어 만든 스코틀랜드식 음식C2〔food〕

    a chiefly Scottish dish made by mixing oatmeal with hot water or milk

    • For breakfast, his grandmother made brose with milk and a little salt.

      아침으로 그의 할머니는 우유와 약간의 소금으로 브로즈를 만들었다.

    • The menu included brose, a traditional Scottish oatmeal dish.

      메뉴에는 전통적인 스코틀랜드 오트밀 음식인 브로즈가 포함되어 있었다.

    유의어porridge, oatmeal

뉘앙스 · 쓰임

porridge는 보통 끓여 만든 ‘죽’ 전반을 가리키는 더 일반적인 말이고, brose는 특히 스코틀랜드식으로 오트밀에 액체를 부어 섞는 음식이라는 지역적·전통적 느낌이 강합니다.

스코틀랜드 관련 문맥이 아니면 많은 영어 화자가 모를 수 있는 단어입니다. 일반적인 ‘오트밀 죽’을 말할 때는 porridge나 oatmeal을 쓰는 것이 더 자연스럽습니다.

유의어 뉘앙스 비교

porridge
더 넓고 일반적인 말로, 곡물을 끓여 만든 죽을 두루 가리킨다.
oatmeal
미국 영어에서는 오트밀 죽을 뜻할 수 있지만, 재료인 귀리 가공품 자체도 뜻한다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • oatmeal brose오트밀 브로즈

verb+noun

  • make brose브로즈를 만들다

adj+adj+noun

  • traditional Scottish brose전통 스코틀랜드식 브로즈

어원 · 암기 팁

[Scots]스코틀랜드 영어 및 스코트어에서 쓰인 음식 이름으로, 오트밀을 액체에 섞어 만든 전통 음식을 가리키게 되었습니다.

더 작은 현대 영어 형태소로 분석하기 어렵습니다.

💡 ‘brose’를 Scottish ‘porridge’처럼 기억하면 쉽습니다. 단, 일반 porridge보다 더 지역적인 단어입니다.