but·ter·cream
B2케이크를 장식하거나 채우는 데 쓰는 달콤한 버터크림
noun명사
- 1
버터크림 — 버터와 설탕을 섞어 만든, 케이크나 페이스트리의 장식이나 속재료로 쓰는 달콤한 크림B2〔food〕
a sweet mixture made mainly from butter and sugar, used to cover, decorate, or fill cakes and pastries
The bakery covered the cake with vanilla buttercream.
그 빵집은 케이크를 바닐라 버터크림으로 덮었다.
She piped buttercream roses on each cupcake.
그녀는 컵케이크마다 버터크림 장미를 짜서 올렸다.
유의어frosting, icing, butter icing
adjective형용사
- 1
버터크림색의, 연노란색의 — 버터크림처럼 연한 크림색 또는 옅은 노란색의C1〔design〕
having a pale creamy yellow colour, like buttercream
The walls were painted a soft buttercream shade.
벽은 부드러운 버터크림색으로 칠해져 있었다.
She wore a buttercream silk blouse to dinner.
그녀는 저녁 식사에 연한 크림색 실크 블라우스를 입었다.
유의어cream, pale yellow
뉘앙스 · 쓰임
frosting은 케이크 위에 바르는 단맛 나는 장식을 넓게 가리키는 말이고, icing은 특히 영국식 영어에서 비슷하게 쓰이거나 더 얇고 단단해지는 설탕 장식을 가리킬 수 있습니다. buttercream은 그중에서도 버터가 들어가 부드럽고 진한 크림을 특별히 말합니다.
주로 제과·베이킹 맥락에서 쓰입니다. 미국 영어에서는 buttercream frosting이라는 표현이 흔하고, 영국 영어에서는 buttercream 또는 butter icing이라고도 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- frosting
- 케이크 위에 바르는 단맛 나는 장식을 넓게 가리키며, 특히 미국 영어에서 흔하다.
- icing
- 설탕으로 만든 케이크 장식을 넓게 가리키며, buttercream보다 더 얇거나 단단해지는 종류도 포함한다.
- butter icing
- 의미가 매우 비슷하며, 특히 영국 영어에서 쓰이는 표현이다.
- cream
- 더 일반적인 크림색을 뜻하며, buttercream보다 음식 이미지는 약하다.
- pale yellow
- 색을 직접적으로 설명하는 표현으로, buttercream보다 덜 감각적이다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- vanilla buttercream바닐라 버터크림
- chocolate buttercream초콜릿 버터크림
- buttercream frosting버터크림 프로스팅
- buttercream icing버터크림 아이싱
verb+noun
- pipe buttercream버터크림을 짜서 올리다
- spread buttercream버터크림을 펴 바르다
어원 · 암기 팁
[English]영어 butter와 cream이 결합한 합성어입니다. 버터를 기본으로 한 크림이라는 뜻에서 제과 용어로 쓰이게 되었습니다.
butter(버터) + cream(크림)
💡 butter와 cream을 그대로 합친 말이므로, ‘버터로 만든 케이크 크림’이라고 기억하면 쉽습니다.