frost·ing

US/ˈfrɔːstɪŋ/UK/ˈfrɒstɪŋ/가끔 쓰임

케이크 등에 바르는 달콤한 설탕 크림; 서리 같은 얇은 층

noun명사

1
프로스팅, 아이싱 — 케이크, 컵케이크, 디저트 위에 바르거나 장식하는 달콤한 크림 또는 설탕 혼합물B1〔food〕
a sweet, often thick mixture used to cover or decorate cakes, cupcakes, and other desserts
- Spread the frosting over the cake after it cools.
  케이크가 식으면 그 위에 프로스팅을 펴 바르세요.
- These cupcakes have vanilla frosting and sprinkles.
  이 컵케이크에는 바닐라 프로스팅과 스프링클이 올라가 있어요.
유의어icing, buttercream, glaze
2
서리층, 무광 코팅 — 표면을 서리처럼 얇게 덮은 흰 층 또는 흐릿한 무광 코팅B2〔general〕
a thin white or dull coating on a surface, resembling frost
- A light frosting covered the grass at dawn.
  새벽에 잔디 위로 옅은 서리층이 덮여 있었다.
- The glass has a soft frosting for privacy.
  그 유리는 사생활 보호를 위해 부드러운 무광 처리가 되어 있다.
유의어coating, frost, film

뉘앙스 · 쓰임

frosting은 미국 영어에서 케이크 위의 두껍고 부드러운 크림을 가리킬 때 많이 쓰이며, icing은 영국 영어에서 더 일반적이거나 더 얇고 매끈한 설탕 코팅을 뜻하는 경우가 많습니다. glaze는 더 묽고 윤기가 나는 코팅에 가깝고, buttercream은 버터를 넣어 만든 특정한 종류의 frosting입니다.

한국어에서는 문맥에 따라 ‘프로스팅’, ‘아이싱’, ‘설탕 크림’, ‘설탕 코팅’으로 옮길 수 있습니다. 베이킹 맥락에서는 ‘프로스팅’이나 ‘아이싱’이 자연스럽지만, 일반 독자에게 설명할 때는 ‘케이크 위에 바르는 달콤한 크림’처럼 풀어 쓰면 이해하기 쉽습니다.

유의어 뉘앙스 비교

icing: 의미가 매우 비슷하지만, 영국 영어에서 더 흔하고 더 얇은 설탕 코팅을 가리킬 때도 많습니다.
buttercream: 버터를 넣어 만든 특정한 종류의 두껍고 부드러운 프로스팅입니다.
glaze: 더 묽고 매끈하며 윤기가 나는 코팅을 가리키는 경우가 많습니다.
coating: 표면을 덮는 층을 넓게 가리키는 일반적인 말입니다.
frost: 실제로 얼어 생긴 서리를 직접 가리키는 더 기본적인 단어입니다.
film: 표면에 생긴 매우 얇은 막을 뜻하며, 서리 같은 느낌은 덜합니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

adj+noun

chocolate frosting초콜릿 프로스팅
vanilla frosting바닐라 프로스팅

noun+noun

cream cheese frosting크림치즈 프로스팅
buttercream frosting버터크림 프로스팅

verb+noun

spread frosting프로스팅을 펴 바르다
pipe frosting짤주머니로 프로스팅을 짜다

noun+prep+noun

a thick layer of frosting두꺼운 프로스팅 층
frosting on a cake케이크 위의 프로스팅

어원 · 암기 팁

[Old English]명사 frost는 고대 영어 frost에서 온 말로, ‘서리’라는 뜻입니다. 여기에 명사나 동작을 나타내는 접미사 -ing가 붙어 ‘서리처럼 덮인 것’ 또는 ‘케이크를 덮는 달콤한 코팅’이라는 뜻으로 발전했습니다.

frost(서리; 서리처럼 덮다) + -ing(명사화 접미사)

💡 케이크 위에 흰 크림이 서리(frost)처럼 덮여 있는 모습을 떠올리면 frosting의 뜻을 기억하기 쉽습니다.