dair·y
B1우유로 만든 식품; 낙농장; 우유·유제품과 관련된
noun명사
- 1
유제품 — 우유와 우유로 만든 치즈, 버터, 요구르트 등의 식품B1〔food〕
milk and foods made from milk, such as cheese, butter, and yogurt
I can't eat dairy because it upsets my stomach.
나는 유제품을 먹으면 속이 불편해서 먹을 수 없다.
This recipe contains no dairy.
이 조리법에는 유제품이 전혀 들어가지 않는다.
- 2
낙농장, 우유 가공장 — 우유를 생산하거나 가공하는 낙농장, 건물, 또는 업체B2〔agriculture〕
a farm, building, or business where milk is produced or processed
My uncle works at a dairy outside the city.
우리 삼촌은 도시 외곽의 낙농장에서 일한다.
The local dairy delivers fresh milk every morning.
그 지역 낙농 업체는 매일 아침 신선한 우유를 배달한다.
유의어dairy farm, creamery
adjective형용사
- 1
우유의, 유제품의, 낙농의 — 우유나 유제품과 관련된; 우유로 만든B1〔food〕
connected with milk or foods made from milk; made from milk
The store has a large dairy section.
그 가게에는 큰 유제품 코너가 있다.
Cheese and yogurt are common dairy foods.
치즈와 요구르트는 흔한 유제품이다.
유의어milk-based, milk
반의어non-dairy, dairy-free
뉘앙스 · 쓰임
milk는 보통 ‘우유’ 자체를 뜻하지만, dairy는 우유뿐 아니라 치즈·버터·요구르트 등 유제품 전체를 포함합니다. dairy products는 ‘유제품’이라는 더 명확한 표현이고, dairy만 단독으로 쓰면 식품군이나 식품 매장의 유제품 코너를 말할 때가 많습니다. non-dairy는 우유 성분이 없거나 우유 대신 식물성 재료를 쓴다는 뜻입니다.
식품 표시에서 dairy-free는 ‘유제품이 들어 있지 않은’이라는 뜻이고, lactose-free는 ‘유당이 없는’이라는 뜻이므로 완전히 같은 말은 아닙니다. 채식·비건 식단, 알레르기, 유당불내증을 이야기할 때 자주 쓰입니다. dairy farm은 ‘낙농장’, dairy industry는 ‘낙농업/유제품 산업’이라는 고정 표현으로 많이 사용됩니다.
유의어 뉘앙스 비교
- milk products
- 우유로 만든 제품이라는 뜻을 더 직접적으로 설명하는 표현입니다.
- dairy products
- ‘유제품’이라는 가장 명확하고 표준적인 표현입니다.
- dairy farm
- 우유를 생산하는 농장이라는 뜻을 더 구체적으로 나타냅니다.
- creamery
- 우유나 크림, 버터 등을 가공하는 시설을 가리키며 다소 전문적이거나 지역적인 느낌이 있습니다.
- milk-based
- 우유를 재료로 했다는 점을 더 분명하게 말하는 표현입니다.
- milk
- milk chocolate처럼 다른 명사 앞에서 ‘우유가 들어간’이라는 뜻으로 쓰일 수 있지만, dairy보다 범위가 좁습니다.
반의어
- non-dairy foods
- 우유나 유제품 성분이 들어 있지 않은 식품을 뜻합니다.
- non-dairy
- 우유 성분이 없거나 유제품이 아닌 것을 뜻합니다.
- dairy-free
- 식품 표시에서 유제품 성분이 들어 있지 않다는 뜻으로 자주 쓰입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- dairy products유제품
- dairy farm낙농장
- dairy farmer낙농업자
- dairy industry낙농업; 유제품 산업
- dairy section유제품 코너
- dairy-free diet유제품을 먹지 않는 식단
verb+noun
- avoid dairy유제품을 피하다
- cut out dairy유제품을 끊다
어원 · 암기 팁
[Old English]중세 영어 deierie에서 왔으며, 이는 ‘젖소를 돌보거나 우유 일을 하는 여성’을 뜻하던 deie에 장소나 일을 나타내는 접미사가 붙은 말입니다. 더 거슬러 올라가면 고대 영어 dæge와 관련됩니다.
dairy는 현대 영어에서 더 작은 의미 단위로 보통 나누지 않습니다. 역사적으로는 ‘우유 일을 하는 사람’을 뜻하던 말에 장소·업종을 나타내는 요소가 붙어 생긴 형태입니다.
💡 dairy를 diary(일기)와 혼동하지 않도록 주의하세요. dairy에는 ‘우유’가 들어 있다고 생각하면, cheese, butter, yogurt 같은 유제품을 떠올리기 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 14th century