LC·Dict

fa·ri·na

C1
US/fəˈriːnə/UK드물게 쓰임

곡물, 특히 밀로 만든 고운 가루나 죽용 cereal; 식물의 가루 같은 물질

noun명사

  1. 1

    곡물 가루, 전분 가루곡물, 특히 밀의 전분질 부분을 곱게 갈아 만든 가루C1food

    a fine meal or flour made from grain, especially from the starchy part of wheat

    • The recipe uses farina instead of ordinary flour.

      그 조리법은 일반 밀가루 대신 파리나를 사용한다.

    • Farina can thicken soups and soft desserts.

      파리나는 수프와 부드러운 디저트를 걸쭉하게 만들 수 있다.

    유의어meal, flour

  2. 2

    파리나, 밀 시리얼밀가루 가공품을 우유나 물에 끓여 만든 따뜻한 아침용 시리얼C1food

    a hot breakfast cereal made by cooking fine wheat meal in milk or water

    • She ate warm farina with brown sugar.

      그녀는 흑설탕을 넣은 따뜻한 파리나 죽을 먹었다.

    • Farina was served with milk for breakfast.

      아침 식사로 우유를 곁들인 파리나 시리얼이 나왔다.

  3. 3

    가루 물질, 분상 물질식물의 잎이나 꽃 표면에 생기는 가루 같은 물질C2botany

    a powdery substance or coating found on the surface of some plants

    • The plant's leaves were covered with pale farina.

      그 식물의 잎은 옅은 가루 같은 물질로 덮여 있었다.

    • Do not rub off the farina on the succulent.

      다육식물 표면의 가루막을 문질러 없애지 마세요.

뉘앙스 · 쓰임

flour는 일반적인 ‘밀가루’나 ‘가루’를 넓게 가리키는 일상어이고, farina는 더 전문적이거나 식품명에 가까운 말입니다. 미국에서는 Cream of Wheat 같은 따뜻한 죽 형태의 밀 시리얼을 떠올리게 할 수 있습니다. semolina는 보통 듀럼밀로 만든 거친 가루라서 farina보다 입자가 굵고 파스타와 관련되는 경우가 많습니다.

일상 대화에서는 흔한 단어가 아니며, 식품 포장, 조리법, 영양 정보에서 더 자주 보입니다. 한국어로는 문맥에 따라 ‘곡물가루’, ‘밀가루 죽용 시리얼’, ‘파리나’ 등으로 옮깁니다. 미국식 아침 식사용 제품을 말할 때는 단순한 밀가루가 아니라 끓여 먹는 시리얼이라는 점에 주의해야 합니다.

유의어 뉘앙스 비교

meal
곡물을 간 가루를 뜻하지만, farina보다 더 일반적이고 입자가 거칠 수 있습니다.
flour
가장 일반적인 ‘가루/밀가루’로, farina보다 훨씬 일상적입니다.
hot cereal
따뜻하게 먹는 시리얼 전체를 가리키는 더 넓은 표현입니다.
Cream of Wheat
특정 상표명으로, farina의 한 대표적인 제품입니다.
bloom
과일이나 잎 표면의 흰 가루막을 뜻할 수 있는 말로, farina보다 덜 전문적으로 쓰이기도 합니다.
powdery coating
의미를 풀어 쓴 일반적인 표현입니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

adj+noun

  • hot farina따뜻한 파리나 죽
  • powdery farina가루 같은 식물 표면 물질

noun+noun

  • wheat farina밀 파리나
  • farina cereal파리나 시리얼

verb+noun

  • cook farina파리나를 끓여 조리하다

어원 · 암기 팁

[Latin]라틴어 farina ‘밀가루, 곡물가루’에서 온 말입니다. 영어에는 곡물가루와 전분질 가루를 뜻하는 식품·식물학 용어로 들어왔습니다.

farina는 현대 영어에서 보통 더 작은 생산적인 형태소로 나누지 않습니다.

💡 farina의 -rina를 ‘가루가 아주 fine한 cereal’이라고 연결해 기억하면 좋습니다.

최초 사용 시기: circa 14th century