gar·lic
A2마늘; 강한 향이 나는 식재료
noun명사
- 1
마늘 — 강한 냄새와 맛이 있어 요리에 쓰는 마늘A2〔food〕
a strong-smelling bulb used to flavor food
Add a little garlic to the soup.
수프에 마늘을 조금 넣으세요.
I can smell garlic in this sauce.
이 소스에서 마늘 냄새가 나요.
유의어allium
- 2
마늘, 마늘 식물 — 마늘을 생산하는 식물B1〔botany〕
the plant that produces garlic bulbs
Garlic grows well in sunny soil.
마늘은 햇볕이 잘 드는 흙에서 잘 자랍니다.
They planted garlic in the garden last autumn.
그들은 지난가을 정원에 마늘을 심었습니다.
verb동사
- 1
뉘앙스 · 쓰임
garlic은 ‘마늘’ 자체를 가리키며, onion은 ‘양파’, leek은 ‘대파·리크’처럼 같은 부류의 다른 채소를 뜻합니다. clove of garlic은 마늘 한 알 전체가 아니라 ‘마늘 한 쪽’을 뜻합니다.
음식 재료로는 보통 uncountable noun으로 쓰여 “some garlic”, “too much garlic”처럼 말합니다. 마늘 한 쪽은 “a clove of garlic”, 마늘 한 통은 “a bulb/head of garlic”이라고 합니다. 동사 garlic은 ‘마늘로 맛을 내다’라는 뜻이지만 드물게 쓰입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- allium
- 식물학적·전문적인 말로, 마늘뿐 아니라 양파·부추류도 포함할 수 있습니다.
- Allium sativum
- 마늘의 학명으로, 일상어가 아니라 과학적인 명칭입니다.
- flavor
- 더 일반적인 말로, 마늘뿐 아니라 어떤 재료로든 맛을 더한다는 뜻입니다.
- season
- 소금, 향신료, 허브 등으로 간하거나 맛을 낸다는 더 넓은 의미입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+prep+noun
- a clove of garlic마늘 한 쪽
- a bulb of garlic마늘 한 통
adj+noun
- crushed garlic다진 마늘
- minced garlic잘게 다진 마늘
- roasted garlic구운 마늘
noun+noun
- garlic bread마늘빵
- garlic sauce마늘 소스
verb+noun
- add garlic마늘을 넣다
어원 · 암기 팁
[Old English]Old English gārlēac에서 왔으며, gār는 ‘창’, lēac은 ‘부추·파 종류 식물’을 뜻했습니다. 잎 모양이 창처럼 뾰족한 데서 나온 이름으로 여겨집니다.
garlic은 현대 영어에서 보통 더 작은 의미 단위로 나누지 않는 단어입니다. 역사적으로는 ‘spear’에 해당하는 gar + ‘leek’에 해당하는 lic/leac 요소와 관련됩니다.
💡 garlic은 ‘갈릭 소스’의 갈릭이 바로 마늘입니다. ‘gar·lic’ 두 음절로 끊어 외우면 발음하기 쉽습니다.