hy·drol·y·sis
C1technical물과의 반응으로 물질이 분해되는 화학 반응인 가수분해
noun명사
- 1
가수분해 — 물이 화합물과 반응하여 그 화합물의 화학 결합이 끊어지고 더 작은 물질로 분해되는 반응C1〔chemistry〕
a chemical reaction in which water reacts with a compound and breaks chemical bonds, forming smaller substances
Enzymes speed up the hydrolysis of starch into sugars.
효소는 전분이 당으로 가수분해되는 속도를 높인다.
Acid hydrolysis broke the polymer into smaller molecules.
산 가수분해로 그 중합체가 더 작은 분자들로 쪼개졌다.
뉘앙스 · 쓰임
hydrolysis는 단순한 ‘분해(decomposition)’보다 더 구체적으로, 물이 반응물로 참여하는 분해를 말합니다. ‘hydration’은 물이 첨가되는 반응을 넓게 가리킬 수 있지만, 반드시 결합이 끊어지는 가수분해를 뜻하지는 않습니다.
일상 회화보다는 화학, 생물학, 식품 과학, 의학 관련 글에서 주로 쓰이는 전문 용어입니다. 한국어 번역은 ‘물분해’보다 ‘가수분해’가 표준적이고 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- decomposition
- 더 넓은 말로, 물이 관여하지 않는 분해도 포함합니다.
- cleavage
- 화학 결합이 끊어지는 것을 강조하는 전문 용어이며, 가수분해보다 범위가 넓을 수 있습니다.
반의어
- condensation
- 두 분자가 결합하면서 물 같은 작은 분자가 빠져나가는 반응을 가리킬 때가 많습니다.
- dehydration synthesis
- 물이 제거되면서 더 큰 분자가 만들어지는 반응으로, 생화학에서 가수분해의 반대 과정으로 자주 설명됩니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- acid hydrolysis산 가수분해
- alkaline hydrolysis알칼리 가수분해
- enzymatic hydrolysis효소 가수분해
noun+noun
- hydrolysis reaction가수분해 반응
noun+prep+noun
- the hydrolysis of proteins단백질의 가수분해
verb+noun
- undergo hydrolysis가수분해를 겪다
어원 · 암기 팁
[Greek]그리스어에서 ‘물’을 뜻하는 요소 hydro-와 ‘풀림, 분해’를 뜻하는 lysis가 결합한 말입니다.
hydro-는 ‘물’, -lysis는 ‘분해’라는 뜻입니다.
💡 ‘hydro’는 물, ‘lysis’는 분해라고 기억하면 ‘물로 분해함’이라는 뜻을 쉽게 떠올릴 수 있습니다.