ke·bab
B1고기나 채소를 꼬치나 회전 그릴에 구워 만든 중동·터키식 음식
noun명사
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케밥, 꼬치구이 — 고기, 생선, 채소 등을 꼬치에 끼워 굽거나 그릴에 구운 음식B1〔food〕
a dish of pieces of meat, fish, or vegetables cooked on a skewer or grill
We grilled lamb kebabs for dinner.
우리는 저녁으로 양고기 케밥을 구웠다.
The restaurant serves chicken kebabs with rice.
그 식당은 닭고기 케밥을 밥과 함께 낸다.
유의어skewer, shish kebab
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케밥, 되네르 케밥 — 얇게 썬 구운 고기를 빵에 넣고 샐러드와 소스를 곁들여 파는 케밥B1〔food〕
a takeaway dish of sliced grilled meat served in bread with salad and sauce
He bought a doner kebab after the concert.
그는 콘서트가 끝난 뒤 도너 케밥을 샀다.
The kebab came in warm flatbread with garlic sauce.
그 케밥은 따뜻한 납작빵에 마늘 소스와 함께 나왔다.
유의어doner kebab
뉘앙스 · 쓰임
barbecue는 야외에서 굽는 조리 방식이나 그 행사를 넓게 가리키지만, kebab은 보통 향신료를 쓴 고기나 채소를 꼬치 또는 회전 그릴로 조리한 특정 음식입니다. skewer는 ‘꼬치’ 자체를 뜻하므로 음식 이름인 kebab과 다릅니다.
한국어로는 보통 ‘케밥’이라고 합니다. 미국 영어에서는 같은 음식에 대해 kabob이라는 철자도 쓰이며, 영국에서는 kebab shop이 늦은 밤 간단히 먹는 테이크아웃 음식점이라는 문화적 뉘앙스를 가질 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- skewer
- 꼬치에 끼운 음식이라는 뜻으로 겹칠 수 있지만, skewer는 원래 꼬치 자체도 뜻합니다.
- shish kebab
- 꼬치에 꿰어 구운 케밥을 더 구체적으로 가리킵니다.
- doner kebab
- 회전 그릴에서 익힌 고기를 얇게 잘라 넣은 케밥을 구체적으로 말합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- doner kebab도너 케밥
- shish kebab시시 케밥; 꼬치 케밥
noun+noun
- chicken kebab닭고기 케밥
- lamb kebab양고기 케밥
- kebab shop케밥 가게
verb+noun
- order a kebab케밥을 주문하다
어원 · 암기 팁
[Arabic]아랍어 kabāb에서 온 말로, 터키어 kebap 등을 거쳐 영어에 들어온 것으로 설명됩니다. 원래는 구운 고기와 관련된 음식 이름입니다.
차용어로, 현대 영어에서는 더 작은 의미 단위로 나누지 않습니다.
💡 ‘케밥’이라는 한국어 음식 이름과 거의 같으므로, 꼬치나 구운 고기를 떠올리면 기억하기 쉽습니다.