skew·er
B2음식을 꿰는 꼬챙이; 꼬챙이에 꿰다; 날카롭게 비판하다
noun명사
- 1
꼬챙이, 꼬치 — 고기, 채소 등을 꿰어 조리하거나 내놓는 데 쓰는 긴 나무 또는 금속 꼬챙이B2〔cooking〕
a long, thin stick or metal pin used for holding pieces of food together, especially while they are being cooked
Soak wooden skewers in water before grilling.
굽기 전에 나무 꼬챙이를 물에 담가 두세요.
She pushed the vegetables onto a metal skewer.
그녀는 채소를 금속 꼬챙이에 꿰었다.
- 2
꼬치, 꼬치 요리 — 꼬챙이에 꿰어 조리하거나 제공하는 음식; 꼬치 요리B2〔cooking〕
food served or cooked on a skewer
We ordered lamb skewers and a salad.
우리는 양고기 꼬치와 샐러드를 주문했다.
The restaurant serves spicy chicken skewers.
그 식당은 매운 닭꼬치를 낸다.
유의어kebab
verb동사
- 1
꼬챙이에 꿰다, 꼬치에 꿰다 — 음식 등을 꼬챙이에 꿰다B2〔cooking〕
to put pieces of food onto a skewer
Skewer the beef and peppers before grilling them.
굽기 전에 소고기와 피망을 꼬챙이에 꿰세요.
He skewered the shrimp on bamboo sticks.
그는 새우를 대나무 꼬치에 꿰었다.
유의어thread
- 2
- 3
신랄하게 비판하다, 조롱하다 — 사람, 의견, 작품 등을 매우 날카롭게 비판하거나 조롱하다C1〔general〕
to criticize, attack, or make fun of someone or something very sharply
The review skewered the film for its weak script.
그 리뷰는 약한 각본 때문에 그 영화를 신랄하게 비판했다.
The comedian skewered the mayor's excuses on live television.
그 코미디언은 생방송에서 시장의 변명을 신랄하게 조롱했다.
뉘앙스 · 쓰임
skewer는 주로 요리에서 쓰는 ‘꼬챙이’에 가깝고, spit은 통구이용으로 더 크고 긴 쇠꼬챙이를 가리키는 경우가 많습니다. kebab은 꼬챙이 자체보다 꼬치에 꿴 음식이나 그 요리를 말합니다. figurative 의미의 skewer는 단순히 criticize보다 더 날카롭고 공격적으로 ‘신랄하게 비판하다’라는 느낌입니다.
음식점 메뉴에서 chicken skewers처럼 쓰이면 보통 ‘닭꼬치’처럼 꼬챙이에 꿴 음식을 뜻합니다. 동사로는 skewer the meat on bamboo skewers처럼 전치사 on/onto와 자주 함께 씁니다. 비유적 용법은 기사, 리뷰, 정치 논평 등에서 자주 보이며 약간 강한 표현입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- stick
- 더 일반적인 말로, 요리용 꼬챙이라는 의미가 반드시 포함되지는 않습니다.
- spit
- 보통 큰 고기나 동물을 통째로 굽는 데 쓰는 더 크고 긴 꼬챙이를 뜻합니다.
- kebab
- 특히 중동·남아시아식 꼬치 요리나 구운 고기 요리를 가리키는 경우가 많습니다.
- thread
- 음식을 하나씩 꿰거나 줄에 꿰듯이 통과시키는 동작을 부드럽게 표현합니다.
- pierce
- 가장 일반적인 ‘뚫다, 찌르다’라는 말입니다.
- impale
- 말뚝이나 뾰족한 것에 깊이 찔려 박히는 더 강하고 극적인 표현입니다.
- criticize
- 더 일반적이고 중립적인 ‘비판하다’입니다.
- satirize
- 풍자나 해학을 통해 비판한다는 뜻이 강합니다.
- lampoon
- 공개적으로 조롱하며 풍자한다는 문어적이고 강한 표현입니다.
반의어
- praise
- 좋은 점을 말하며 칭찬한다는 반대 의미입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a bamboo skewer대나무 꼬챙이
- a metal skewer금속 꼬챙이
noun+noun
- chicken skewers닭꼬치
verb+noun+prep+noun
- thread food onto a skewer음식을 꼬챙이에 꿰다
verb+noun
- skewer the meat고기를 꼬챙이에 꿰다
- skewer a politician정치인을 신랄하게 비판하다
어원 · 암기 팁
정확한 어원은 불확실합니다. 영어에서 처음에는 음식을 꿰거나 고정하는 긴 핀이나 막대를 뜻하는 말로 쓰였고, 이후 동사와 비유적 의미로 확장되었습니다.
현대 영어에서는 skewer를 하나의 단일 형태소로 봅니다.
💡 꼬치가 음식을 ‘쓱’ 꿰는 모습을 떠올리면 skewer의 ‘꼬챙이, 꿰다’ 의미를 기억하기 쉽습니다.