kitch·en
A1음식을 만들고 조리하는 방이나 공간
noun명사
- 1
부엌, 주방 — 음식을 준비하고 요리하는 방이나 공간A1〔general〕
a room or area where food is prepared and cooked
She is cooking dinner in the kitchen.
그녀는 부엌에서 저녁을 요리하고 있다.
The kitchen is next to the living room.
부엌은 거실 옆에 있다.
유의어cooking area, galley
- 2
주방, 조리부 — 식당 등에서 음식을 만드는 부서나 그곳에서 일하는 조리팀B1〔general〕
the part of a restaurant, hotel, or similar place that prepares food, or the staff who work there
The kitchen closes at ten tonight.
오늘 밤 주방은 10시에 문을 닫는다.
The kitchen sent out the desserts first.
주방에서 디저트를 먼저 내보냈다.
뉘앙스 · 쓰임
kitchen은 음식을 만드는 공간이고, dining room은 음식을 먹는 공간입니다. pantry는 식료품이나 그릇을 보관하는 작은 방이나 찬장을 뜻하며, kitchenette는 호텔방이나 작은 아파트에 있는 간이 주방을 말합니다.
일상생활에서 매우 흔한 단어입니다. restaurant kitchen처럼 식당 주방을 말할 수 있고, The kitchen is closed.라고 하면 식당에서 더 이상 음식을 주문할 수 없다는 뜻이 될 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cooking area
- 방 전체가 아니라 조리하는 구역을 더 넓게 가리킬 수 있음
- galley
- 배나 비행기 안의 좁은 주방을 가리킬 때 주로 씀
- kitchen staff
- 주방에서 일하는 사람들을 더 직접적으로 가리킴
- back of house
- 식당에서 손님에게 보이지 않는 주방·지원 부서를 가리키는 업계 표현
반의어
- front of house
- 식당에서 손님을 맞고 서빙하는 공간이나 직원을 가리킴
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a modern kitchen현대식 주방
- a small kitchen작은 부엌
- a fitted kitchen붙박이 주방 설비가 갖춰진 부엌
noun+noun
- the kitchen table부엌 식탁
- the kitchen sink부엌 싱크대
- kitchen staff주방 직원
- a soup kitchen무료 급식소
verb+prep+noun
- work in a kitchen주방에서 일하다
verb+noun
- clean the kitchen부엌을 청소하다
noun+verb+adjective
- the kitchen is closed주방 영업이 끝났다
어원 · 암기 팁
[Old English]Old English cycene에서 왔으며, 더 거슬러 올라가면 라틴어 coquina ‘부엌, 조리하는 곳’과 관련이 있습니다.
단일 형태소 kitchen으로 분석됩니다.
💡 집에서 음식을 ‘키친’다기보다, cook이 이루어지는 곳이 kitchen이라고 연결해 기억하면 쉽습니다.