melt·i·ness
C2informal잘 녹거나 녹았을 때 부드럽고 끈적한 성질
noun명사
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잘 녹는 성질, 녹진함 — 음식이나 물질이 쉽게 녹거나, 녹았을 때 부드럽고 끈적하며 흐르는 듯한 성질C2〔food〕
the quality of melting easily or of becoming soft, smooth, and slightly runny when melted
The cheese adds rich meltiness to the sandwich.
그 치즈는 샌드위치에 진하고 부드럽게 녹는 식감을 더해 준다.
Good chocolate should have a smooth meltiness in the mouth.
좋은 초콜릿은 입안에서 부드럽게 녹는 느낌이 있어야 한다.
뉘앙스 · 쓰임
meltability는 ‘녹을 수 있는 능력’이라는 기술적·객관적 느낌이 강하고, meltiness는 실제로 녹았을 때의 부드럽고 먹음직스러운 질감까지 포함하는 말입니다. gooeyness는 끈적끈적함을 더 강조하고, creaminess는 크림처럼 부드러운 감촉을 더 강조합니다.
주로 음식, 특히 치즈나 초콜릿의 식감을 칭찬할 때 쓰입니다. 격식 있는 과학 문서에서는 meltiness보다 melting properties 또는 meltability가 더 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- meltability
- 더 기술적이며, ‘녹을 수 있는 능력’에 초점이 있다.
- gooeyness
- 녹는 성질보다 끈적하고 늘어지는 질감을 더 강조한다.
- creaminess
- 녹는 느낌보다는 크림처럼 부드럽고 풍부한 질감을 강조한다.
반의어
- firmness
- 흐르거나 녹는 느낌이 아니라 단단하게 형태를 유지하는 성질을 뜻한다.
- hardness
- 부드럽게 녹는 성질과 반대로 딱딱한 상태를 강조한다.
- solidity
- 액체처럼 변하거나 흐르지 않고 고체 상태로 있는 성질을 뜻한다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- cheese meltiness치즈가 부드럽게 녹는 식감
adj+noun
- gooey meltiness끈적하고 부드럽게 녹는 느낌
- smooth meltiness매끄럽게 녹는 질감
verb+noun
- add meltiness녹아드는 부드러운 식감을 더하다
- lack meltiness부드럽게 녹는 느낌이 부족하다
어원 · 암기 팁
[Old English]동사 melt는 고대 영어 meltan에서 왔으며, 여기에 형용사를 만드는 -y와 명사를 만드는 -ness가 붙어 ‘녹는 듯한 성질’이라는 뜻이 되었습니다.
melt ‘녹다’ + -y ‘~한 성질의’ + -ness ‘상태·성질’
💡 melty는 ‘잘 녹는’이라는 뜻이고, -ness는 ‘성질’이므로 meltiness는 ‘잘 녹는 성질’로 기억하면 됩니다.