mon·o·un·sat·u·rat·ed
C1technical지방산 등이 탄소 이중 결합을 하나만 가진
adjective형용사
- 1
단일 불포화의 — 지방 또는 지방산이 탄소 사슬에 이중 결합을 하나만 가진C1〔nutrition〕
used to describe a fat or fatty acid that has exactly one carbon-carbon double bond in its carbon chain
Olive oil is rich in monounsaturated fat.
올리브유는 단일불포화 지방이 풍부하다.
The diet includes nuts, seeds, and other sources of monounsaturated fatty acids.
그 식단에는 견과류, 씨앗류, 그리고 다른 단일불포화 지방산 공급원이 포함된다.
뉘앙스 · 쓰임
saturated는 이중 결합이 없는 지방을, polyunsaturated는 이중 결합이 둘 이상 있는 지방을 뜻합니다. monounsaturated는 그 중간처럼 이중 결합이 정확히 하나 있다는 점을 강조합니다.
일상 대화보다는 식품 라벨, 영양 정보, 의학·건강 관련 글에서 많이 쓰입니다. 보통 monounsaturated fat, monounsaturated fats, monounsaturated fatty acids 형태로 쓰입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- unsaturated
- unsaturated는 이중 결합이 하나 이상 있는 더 넓은 말이고, monounsaturated는 이중 결합이 정확히 하나인 경우만 말합니다.
반의어
- saturated
- saturated는 탄소 사슬에 이중 결합이 없는 지방이나 지방산을 뜻합니다.
- polyunsaturated
- polyunsaturated는 이중 결합이 둘 이상 있는 지방이나 지방산을 뜻합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- monounsaturated fat단일불포화 지방
- monounsaturated fats단일불포화 지방들
- monounsaturated fatty acids단일불포화 지방산
adj+prep+noun
- rich in monounsaturated fat단일불포화 지방이 풍부한
- high in monounsaturated fats단일불포화 지방 함량이 높은
어원 · 암기 팁
[Greek and Latin]Greek 계열의 mono- ‘하나’와, Latin saturare에서 온 saturated에 부정·결핍을 나타내는 un-이 결합한 말입니다.
mono- ‘하나’ + un- ‘완전히 포화되지 않은’ + saturated ‘포화된’
💡 mono는 ‘하나’를 뜻하므로, monounsaturated는 이중 결합이 ‘하나’ 있는 불포화 지방이라고 기억하면 쉽습니다.