mus·tard
A2겨자씨로 만든 매운 양념, 겨자 식물, 또는 겨자색
noun명사
- 1
겨자, 머스터드 — 겨자씨로 만든 노란색 또는 갈색의 매콤한 양념A2〔food〕
a spicy yellow or brown condiment made from mustard seeds
Do you want mustard on your hot dog?
핫도그에 머스터드 넣어 드릴까요?
She mixed mustard with honey for the dressing.
그녀는 드레싱을 만들려고 머스터드에 꿀을 섞었다.
- 2
겨자, 겨자씨 — 노란 꽃이 피며 씨앗이 향신료나 양념 재료로 쓰이는 겨자 식물, 또는 그 씨앗B1〔botany〕
a plant with yellow flowers whose seeds are used as a spice or to make mustard
Mustard grows well in cool weather.
겨자는 서늘한 날씨에서 잘 자란다.
The recipe uses crushed mustard seeds.
그 요리법에는 으깬 겨자씨가 들어간다.
- 3
겨자색 — 갈색빛이 도는 진한 노란색, 즉 겨자색B1〔color〕
a dark yellow color with a brownish tone
Mustard goes well with dark green.
겨자색은 짙은 초록색과 잘 어울린다.
The room was painted in mustard and white.
그 방은 겨자색과 흰색으로 칠해져 있었다.
adjective형용사
- 1
겨자색의 — 겨자색의; 갈색빛이 도는 진한 노란색인B1〔color〕
brownish-yellow in color
He wore a mustard jacket.
그는 겨자색 재킷을 입었다.
They bought mustard curtains for the kitchen.
그들은 부엌에 걸 겨자색 커튼을 샀다.
유의어mustard-yellow, ochre
뉘앙스 · 쓰임
한국어 ‘겨자’는 식물·씨앗·매운 양념을 모두 가리킬 수 있고, ‘머스터드’는 보통 서양식 소스를 말합니다. 영어 mustard도 양념을 가장 흔히 뜻하지만, 문맥에 따라 식물, 씨앗, 색깔까지 포함합니다.
음식 맥락에서는 보통 셀 수 없는 명사로 쓰여 “some mustard”, “a spoonful of mustard”처럼 말합니다. 종류를 말할 때는 “Dijon mustard”, “English mustard”, “yellow mustard”처럼 씁니다. 색깔을 말할 때는 명사 또는 명사 앞 형용사처럼 “mustard walls”, “a mustard sweater”라고 할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- mustard sauce
- 양념으로서의 머스터드를 더 구체적으로 가리키는 표현입니다.
- mustard plant
- 겨자 식물 자체를 더 명확히 가리키는 표현입니다.
- mustard yellow
- 겨자색을 더 분명히 색 이름으로 말하는 표현입니다.
- mustard-yellow
- 색을 나타내는 형용사임을 더 명확히 보여 주는 형태입니다.
- ochre
- 흙빛이 더 강한 황갈색을 가리킬 때가 많습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- yellow mustard노란 머스터드
- wholegrain mustard통겨자씨 머스터드
proper noun+noun
- Dijon mustard디종 머스터드
proper adjective+noun
- English mustard잉글리시 머스터드
noun+noun
- mustard seeds겨자씨
- mustard powder겨자가루
- mustard gas겨자 가스
noun+adj
- mustard yellow겨자색
어원 · 암기 팁
[Old French]중세 영어 mustarde는 고대 프랑스어 moustarde에서 왔으며, 이는 포도즙을 뜻하는 must와 관련이 있습니다. 예전에는 겨자씨를 포도즙과 섞어 양념을 만들었습니다.
현대 영어에서는 더 작은 일반 형태소로 나누기 어렵습니다.
💡 핫도그 위에 바르는 노란 소스 ‘머스터드’를 떠올리면 mustard의 음식 의미를 쉽게 기억할 수 있습니다.
최초 사용 시기: circa 13th century