LC·Dict

na·su

C2rare
USUK드물게 쓰임

일본어에서 온 드문 요리 용어로, 가지를 뜻함

noun명사

  1. 1

    가지, 일본식 가지 — 일본 요리에서 말하는 가지; 특히 일본식 가지나 가지 요리를 가리키는 말C2〔food〕

    eggplant or aubergine, especially as an ingredient in Japanese cooking

    • The chef grilled nasu with sweet miso.

      셰프는 가지를 달콤한 된장 소스와 함께 구웠다.

    • Nasu is often used in Japanese summer dishes.

      나스는 일본의 여름 요리에 자주 쓰인다.

    유의어eggplant, aubergine

뉘앙스 · 쓰임

eggplant는 미국 영어의 일반적인 말이고, aubergine은 영국 영어의 일반적인 말입니다. nasu는 일본 요리나 일본식 재료명을 강조할 때 쓰이며 훨씬 더 전문적이고 드뭅니다.

대부분의 영어 화자는 nasu를 모를 수 있으므로, 일반 상황에서는 eggplant 또는 aubergine을 쓰는 것이 안전합니다. 메뉴나 일본 요리 설명에서는 nasu dengaku처럼 일본어 음식명 안에서 자주 보입니다.

유의어 뉘앙스 비교

eggplant
미국 영어에서 가장 일반적인 말입니다.
aubergine
영국 영어에서 가장 일반적인 말입니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • nasu dengaku된장 소스를 바른 일본식 가지구이

adj+noun

  • grilled nasu구운 일본식 가지
  • miso-glazed nasu된장 소스를 발라 구운 가지

어원 · 암기 팁

[Japanese]일본어 なす 또는 茄子(nasu, ‘가지’)에서 영어로 들어온 차용어입니다.

형태소 분해가 어려운 단순 차용어입니다.

💡 일본 음식 이름에서 nasu가 보이면 ‘가지’라고 기억하면 됩니다.