pas·tured
C1technical목초지에서 기른, 방목한
adjective형용사
- 1
방목한, 방목 사육한 — 가축이 목초지에서 풀을 뜯으며 길러진; 그런 가축에게서 나온C1〔agriculture〕
kept or raised on pasture, especially of farm animals; produced by animals raised in this way
The farm sells pastured eggs at the weekend market.
그 농장은 주말 시장에서 방목한 닭의 달걀을 판다.
Pastured cattle often spend much of the day grazing outdoors.
목초지에서 기른 소는 보통 하루의 많은 시간을 밖에서 풀을 뜯으며 보낸다.
뉘앙스 · 쓰임
pastured는 동물이 실제 목초지에서 지냈다는 점을 강조한다. grass-fed는 주로 무엇을 먹었는지에 초점을 두며, free-range는 밖에 나갈 수 있는 공간이 있었다는 뜻이지만 반드시 목초지에서 풀을 뜯었다는 뜻은 아니다. pasture-raised는 현대 식품 표시에서 pastured보다 더 흔하게 쓰이는 경우가 많다.
식품 라벨에서 pastured의 기준은 나라, 인증 기관, 생산자에 따라 다를 수 있다. organic, free-range, grass-fed와 같은 표시와 같은 뜻으로 보지 않는 것이 좋다.
유의어 뉘앙스 비교
- pasture-raised
- 식품 표시에서 더 흔하며, 목초지에서 길렀다는 뜻을 비교적 명확하게 나타낸다.
- grass-fed
- 주로 먹이가 풀이라는 점을 강조하며, 목초지에서 지냈는지 여부와 완전히 같지는 않다.
- free-range
- 동물이 밖에 나갈 수 있었다는 뜻이지만, 반드시 목초지에서 풀을 뜯었다는 뜻은 아니다.
반의어
- feedlot-raised
- 특히 소가 목초지가 아니라 사육장이나 비육장에서 길러졌다는 뜻이다.
- confined
- 동물이 제한된 공간에 갇혀 있거나 좁은 곳에서 길러졌다는 일반적인 뜻이다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- pastured eggs방목한 닭이 낳은 달걀
- pastured poultry목초지에서 방목해 기른 가금류
- pastured cattle목초지에서 기른 소
- pastured pork방목해 기른 돼지고기
어원 · 암기 팁
[Old French]pastured는 동사 pasture의 과거분사형에서 형용사로 쓰이게 된 말이다. pasture는 고대 프랑스어 pasture를 거쳐, ‘먹이, 방목’을 뜻하는 라틴어 pastura와 관련된다.
pasture(목초지, 방목하다) + -ed(과거분사·형용사 접미사)
💡 pasture가 ‘목초지’이므로 pastured animals는 ‘목초지에서 지낸 동물’이라고 기억하면 쉽다.