pre·heat
B1요리나 사용 전에 미리 데우다, 예열하다
verb동사
- 1
예열하다, 미리 데우다 — 사용하거나 조리하기 전에 오븐, 팬, 기계 등을 미리 정해진 온도까지 데우다B1〔general〕
to heat something, especially an oven or cooking surface, before using it
Preheat the oven to 180°C before you bake the cake.
케이크를 굽기 전에 오븐을 180도로 예열하세요.
Let the pan preheat for two minutes before adding oil.
기름을 넣기 전에 팬을 2분 동안 예열하세요.
뉘앙스 · 쓰임
heat는 일반적으로 '데우다, 가열하다'라는 넓은 말이고, preheat는 사용하기 전에 미리 데운다는 시간적 의미가 포함됩니다. warm up도 비슷하게 쓰일 수 있지만, 운동 전 몸을 풀거나 기계를 준비한다는 의미도 있어 preheat보다 덜 정확할 수 있습니다.
요리법에서는 보통 'Preheat the oven to 180°C/350°F'처럼 온도와 함께 씁니다. 한국어로는 '예열하다'가 가장 자연스러운 번역입니다. 음식 자체를 미리 데운다는 뜻보다는 오븐, 팬, 그릴 같은 조리 도구를 미리 데우는 경우가 많습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- warm up
- 미리 데우거나 준비한다는 뜻도 있지만, 운동 전 몸을 풀거나 기계를 준비한다는 더 넓은 의미로도 쓰입니다.
- heat
- 단순히 데우거나 가열한다는 뜻으로, '미리'라는 의미는 포함하지 않습니다.
반의어
- cool
- 온도를 낮추다는 뜻으로, 예열하다의 반대 방향의 의미입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- preheat the oven오븐을 예열하다
- preheat the pan팬을 예열하다
verb+prep+noun
- preheat to 180°C180도로 예열하다
adj+noun
- preheated oven예열된 오븐
어원 · 암기 팁
[English]영어 접두사 pre-('미리, 전에')와 동사 heat('데우다, 가열하다')가 결합해 만들어진 말입니다.
pre-('미리, 전에') + heat('데우다')
💡 pre는 '전에', heat는 '데우다'이므로 preheat는 '전에 미리 데우다'라고 기억하면 쉽습니다.