ran·che·ro

목장주, 목장 일꾼 — 특히 멕시코나 미국 남서부에서 목장을 소유하거나 운영하거나 그곳에서 일하는 사람C1〔general〕

a person who owns, runs, or works on a ranch, especially in Mexico or the southwestern United States

• The old ranchero knew every trail across the dry valley.

  그 나이 든 목장 사람은 메마른 계곡의 모든 길을 알고 있었다.

• A wealthy ranchero sold cattle to the nearby town every spring.

  한 부유한 목장주는 매년 봄 근처 마을에 소를 팔았다.

란체로식의, 멕시코 목장식의 — 멕시코식 목장 스타일의; 특히 음식에서 토마토, 고추, 양파 등을 넣은 매콤한 소스나 조리법을 나타내는C1〔food〕

in a Mexican ranch-style manner, especially referring to a spicy sauce or dish made with ingredients such as tomatoes, chiles, and onions

• The eggs came with ranchero sauce and warm tortillas.

  그 달걀 요리에는 란체로 소스와 따뜻한 토르티야가 함께 나왔다.

• She ordered a ranchero breakfast at the Mexican café.

  그녀는 멕시코식 카페에서 란체로 스타일 아침 식사를 주문했다.