Ro·ma·no
B2/roʊˈmɑːnoʊ//rəʊˈmɑːnəʊ/가끔 쓰임
단단하고 짭짤한 이탈리아식 치즈; 보통 Romano로 씀
noun명사
- 1
로마노 치즈 — 단단하고 짭짤한 이탈리아식 치즈로, 보통 갈아서 파스타 등에 뿌려 먹는 치즈B2〔food〕
a hard, salty Italian-style cheese, often grated and used on pasta or other dishes
Sprinkle grated Romano over the pasta before serving.
내기 전에 파스타 위에 간 로마노 치즈를 뿌리세요.
The soup tastes richer with a little Romano on top.
수프 위에 로마노 치즈를 조금 올리면 맛이 더 진해집니다.
뉘앙스 · 쓰임
Parmesan보다 더 짜고 강한 맛으로 느껴지는 경우가 많습니다. Pecorino Romano는 양젖으로 만든 특정한 로마노 치즈를 가리키지만, Romano cheese는 더 넓게 이탈리아식 단단한 치즈를 말할 수 있습니다.
일반 식재료 이름처럼 쓰이지만 보통 Romano처럼 대문자로 씁니다. 식당 메뉴나 조리법에서 자주 보이며, 한국어로는 보통 ‘로마노 치즈’라고 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- Parmesan
- 비슷하게 갈아 쓰는 단단한 치즈지만, 맛과 원산지·제조 방식이 다릅니다.
- pecorino
- 양젖 치즈를 가리키는 말로, Pecorino Romano는 로마노 치즈의 한 종류입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- Romano cheese로마노 치즈
- Pecorino Romano페코리노 로마노
adj+noun
- grated Romano간 로마노 치즈
adv+adj+noun
- freshly grated Romano갓 간 로마노 치즈
verb+noun+prep+noun
- sprinkle Romano on pasta파스타에 로마노 치즈를 뿌리다
어원 · 암기 팁
[Italian]이탈리아어 romano는 ‘로마의, 로마 사람의’라는 뜻이며, 로마와 관련된 치즈 이름으로 영어에 들어왔습니다.
Roma ‘로마’ + -ano ‘~의, ~출신의’를 나타내는 이탈리아어 접미사
💡 Romano의 Ro-를 Rome과 연결하면 ‘로마와 관련된 치즈’로 기억하기 쉽습니다.