short·cake
B2과일과 크림을 곁들여 먹는 부드럽고 부스러지기 쉬운 케이크 또는 비스킷식 디저트
noun명사
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쇼트케이크 — 버터나 쇼트닝이 들어가 부스러지기 쉬운 케이크 또는 비스킷 같은 단 음식으로, 보통 과일과 크림을 곁들여 먹는 디저트B2〔food〕
a rich, crumbly cake or biscuit-like sweet food, usually served with fruit and cream
We had strawberry shortcake for dessert after dinner.
우리는 저녁 식사 후 디저트로 딸기 쇼트케이크를 먹었다.
The shortcake was warm, buttery, and covered with fresh peaches.
그 쇼트케이크는 따뜻하고 버터 향이 나며 신선한 복숭아가 올려져 있었다.
유의어cake, biscuit, shortbread
뉘앙스 · 쓰임
일반적인 cake보다 더 부스러지기 쉽고 기름진 반죽의 느낌이 강합니다. 한국이나 일본에서 말하는 ‘쇼트케이크’는 딸기와 생크림을 올린 스펀지케이크를 가리키는 경우가 많지만, 영어권 특히 미국에서는 비스킷 같은 베이스에 과일과 크림을 곁들인 디저트를 뜻하는 일이 흔합니다.
음식 이름으로 쓰이는 중립적인 단어입니다. 메뉴에서 strawberry shortcake라고 하면 보통 딸기와 생크림이 들어간 디저트를 뜻하지만, 나라나 가게에 따라 스펀지케이크형 또는 비스킷형으로 다를 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cake
- 더 넓은 말로, 모든 종류의 케이크를 가리킬 수 있습니다.
- biscuit
- 미국식 shortcake의 식감과 비슷할 수 있지만, biscuit은 보통 단맛이 약하거나 식사용으로도 쓰입니다.
- shortbread
- 버터가 많이 들어간 부스러지는 과자이지만, 보통 과일과 크림을 얹은 디저트는 아닙니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- strawberry shortcake딸기 쇼트케이크
- peach shortcake복숭아 쇼트케이크
verb+noun+prep+noun
- serve shortcake with cream쇼트케이크를 크림과 함께 내다
adj+noun
- homemade shortcake집에서 만든 쇼트케이크
어원 · 암기 팁
[English]영어 short와 cake가 결합한 말입니다. 여기서 short는 길이가 짧다는 뜻이 아니라, 제과에서 지방이 많이 들어가 반죽이 부스러지기 쉽다는 뜻과 관련됩니다.
short(부스러지기 쉬운, 지방이 많은 반죽의) + cake(케이크)
💡 ‘short’가 들어간 shortbread처럼, 버터가 많아 바삭하고 부스러지는 케이크라고 기억하면 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 1594