stew·ard·ing
B2technical행사장 질서·안전 관리 또는 호텔 주방 지원 업무를 가리키는 전문적 명사
noun명사
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행사 안내, 안전 관리 — 행사, 경기, 축제 등에서 안내원들이 관중이나 방문객을 안내하고 안전과 질서를 유지하는 일B2〔event management〕
the work of stewards who guide visitors or crowds and help keep order and safety at an event
Good stewarding kept the crowd moving after the match.
훌륭한 관중 관리 덕분에 경기 후 군중이 계속 원활히 이동했다.
The festival needs better stewarding at the main gate.
그 축제는 정문에서 더 나은 안내와 질서 관리가 필요하다.
- 2
기물 관리, 주방 보조 — 호텔, 식당, 연회장 등에서 주방 기물 세척, 장비 관리, 음식 서비스 보조 등을 맡는 업무나 부서B2〔hospitality〕
in hotels or catering, the work or department responsible for cleaning kitchen equipment and supporting food service
He works in stewarding at a large hotel.
그는 큰 호텔의 스튜어딩 부서에서 일한다.
The stewarding team cleaned the banquet hall after dinner.
스튜어딩 팀은 저녁 식사 후 연회장을 청소했다.
뉘앙스 · 쓰임
management는 넓은 의미의 ‘관리’이고, supervision은 ‘감독’에 더 가깝습니다. stewarding은 특히 현장에서 사람들을 안내하고 질서를 유지하거나, 호텔·주방 운영을 뒤에서 지원하는 실무적 관리라는 뉘앙스가 강합니다.
영국식 영어에서는 스포츠 경기나 축제의 관중 관리와 관련해 자주 쓰입니다. 호텔·외식업에서는 ‘stewarding department’, ‘kitchen stewarding’처럼 부서명이나 업무명으로 쓰일 수 있습니다. 단순히 ‘관리’라고 번역하면 너무 넓으므로 문맥에 따라 ‘행사장 질서 관리’, ‘관중 안내·안전 관리’, ‘주방 기물 관리’처럼 풀어 번역하는 것이 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- crowd management
- 군중의 이동과 안전 통제에 초점을 둔 더 직접적인 표현입니다.
- event supervision
- 행사 전반을 감독한다는 뜻이 강하며, 현장 안내 업무만을 뜻하지는 않습니다.
- kitchen support
- 주방 보조 업무를 넓게 가리키는 표현으로, 세척·기물 관리에만 한정되지 않습니다.
- dishwashing
- 접시와 조리도구를 씻는 일에 더 좁게 초점을 둡니다.
반의어
- mismanagement
- 일이나 사람을 잘못 관리하는 것을 뜻합니다.
- neglect
- 필요한 관리나 주의를 하지 않는다는 뜻입니다.
- front-of-house service
- 손님을 직접 상대하는 홀 서비스 업무를 가리키며, 주방 뒤편의 stewarding과 대비됩니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- event stewarding행사장 안내·질서 관리
- crowd stewarding군중 안내·안전 관리
- matchday stewarding경기 당일 관중 관리
- stewarding team스튜어딩 팀; 안내·관리 팀
- stewarding arrangements안내·질서 관리 준비
- kitchen stewarding주방 기물 관리·세척 업무
- stewarding department스튜어딩 부서; 주방 지원 부서
- stewarding staff스튜어딩 직원; 안내·관리 직원
어원 · 암기 팁
[Old English]stewarding은 명사 steward에 -ing가 붙어 만들어진 말입니다. steward는 고대 영어 stīweard에서 왔으며, 원래 ‘집이나 홀을 돌보는 사람’이라는 뜻이었습니다.
steward(관리인, 안내원, 집사) + -ing(행위·업무를 나타내는 접미사)
💡 steward를 ‘행사장이나 호텔에서 사람과 물건을 돌보는 담당자’로 기억하고, stewarding은 그 사람이 하는 ‘관리 업무’로 연결해 외우면 쉽습니다.