whole·grain
B2겨와 배아를 제거하지 않은 통곡물; 통곡물로 만든
noun명사
- 1
통곡물 — 겨와 배아를 제거하지 않은 곡물; 통곡물B2〔food〕
grain that has not had its bran and germ removed
Wholegrain contains more fibre than refined grain.
통곡물은 정제 곡물보다 식이섬유가 더 많다.
Doctors often recommend eating more wholegrain.
의사들은 흔히 통곡물을 더 많이 먹으라고 권한다.
adjective형용사
- 1
통곡물의, 통곡물로 만든 — 통곡물로 만든; 통곡물을 함유한B2〔food〕
made with or containing whole grain
She bought a loaf of wholegrain bread.
그녀는 통곡물 빵 한 덩어리를 샀다.
Choose wholegrain pasta for extra fibre.
식이섬유를 더 섭취하려면 통곡물 파스타를 고르세요.
뉘앙스 · 쓰임
wholegrain은 곡물 전체의 영양 부분을 유지했다는 점을 강조합니다. wholemeal은 특히 영국 영어에서 통밀가루나 그 빵을 말할 때 자주 쓰이고, wholewheat는 주로 ‘통밀’에 한정됩니다. refined grain은 겨와 배아를 제거한 정제 곡물을 뜻해 반대 개념입니다.
영국 영어에서는 wholegrain처럼 한 단어로 쓰는 경우가 흔합니다. 미국 영어에서는 명사로 whole grain, 형용사로 whole-grain처럼 띄어 쓰거나 하이픈을 넣는 표기가 더 흔합니다. 식품 포장에서 ‘wholegrain’이라고 해도 설탕이나 지방이 적다는 뜻은 아니므로 영양 성분을 따로 확인해야 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- whole grain
- 뜻은 같지만, 특히 미국 영어에서 더 흔한 띄어쓰기 표기입니다.
- unrefined grain
- 가공되지 않았다는 점을 더 직접적으로 강조하는 표현입니다.
- whole-grain
- 같은 뜻의 하이픈 표기이며, 미국 영어에서 형용사로 흔합니다.
- wholemeal
- 영국 영어에서 통밀가루나 그 제품에 특히 자주 쓰입니다.
- wholewheat
- 통곡물 중에서도 특히 통밀로 만든 것을 가리킵니다.
반의어
- refined grain
- 겨와 배아를 제거한 정제 곡물을 뜻합니다.
- refined
- 곡물의 겨와 배아를 제거해 가공했다는 뜻입니다.
- white
- 빵이나 밀가루에서 정제 밀가루로 만든 것을 말할 때 자주 쓰입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- wholegrain bread통곡물 빵
- wholegrain cereal통곡물 시리얼
- wholegrain pasta통곡물 파스타
- wholegrain rice통곡물 쌀; 현미류
verb+noun
- eat more wholegrain통곡물을 더 많이 먹다
noun+prep+noun
- a source of wholegrain통곡물의 공급원
어원 · 암기 팁
[Old English and Old French]whole은 고대 영어 hāl에서 온 말로 ‘온전한’이라는 뜻이고, grain은 고대 프랑스어 grain을 거쳐 라틴어 granum ‘곡식 알갱이’에서 왔습니다. 두 단어가 결합해 ‘온전한 곡물’이라는 뜻이 되었습니다.
whole ‘전체의, 온전한’ + grain ‘곡물’
💡 곡물(grain)을 통째로(whole) 먹는다고 생각하면 wholegrain = 통곡물로 기억하기 쉽습니다.