ca·pon
C2technical식용으로 살찌운 거세한 수탉을 가리키는 전문적이고 다소 드문 말
noun명사
- 1
카폰, 거세한 수탉 — 식용으로 살찌우기 위해 거세한 수탉C2〔food; agriculture〕
a male chicken that has been castrated and fattened for eating
The chef served roast capon with chestnut stuffing.
그 요리사는 밤으로 속을 채운 구운 카폰을 내놓았다.
Capons are bred for tender meat and a rich flavor.
카폰은 부드러운 고기와 풍부한 맛을 위해 길러진다.
verb동사
- 1
수탉을 거세하다, 카폰으로 만들다 — 수탉을 거세하여 식용 카폰으로 만들다C2〔agriculture〕
to castrate a male chicken, especially in order to fatten it for eating
Some farmers capon young roosters to produce larger, milder birds.
일부 농부들은 더 크고 맛이 순한 닭을 얻기 위해 어린 수탉을 거세한다.
The practice of caponing chickens is restricted in some places.
닭을 카폰으로 만드는 관행은 일부 지역에서 제한된다.
뉘앙스 · 쓰임
chicken은 닭이나 닭고기를 넓게 가리키는 일반어이고, rooster/cock은 수탉을 뜻합니다. capon은 그중에서도 식용을 위해 거세한 수탉이라는 매우 구체적인 말입니다. caponize는 ‘수탉을 거세해 capon으로 만들다’라는 동사로 더 명확하게 쓰입니다.
메뉴, 요리책, 축산 관련 글에서 볼 수 있는 전문어에 가깝습니다. 동물복지와 법규 때문에 capon을 생산하거나 거세하는 관행은 지역에 따라 제한되거나 논란이 될 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- castrated rooster
- capon의 뜻을 풀어 쓴 표현으로, 메뉴나 요리 용어로는 덜 자연스럽습니다.
- caponized chicken
- 거세 처리된 닭이라는 설명적 표현이며, capon보다 덜 간결합니다.
- caponize
- 같은 뜻의 더 일반적인 전문 동사입니다.
- castrate
- 동물을 거세한다는 넓은 의미로, 닭에 한정되지 않습니다.
반의어
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- roast capon구운 카폰, 카폰 구이
- stuffed capon속을 채운 카폰
noun+prep+noun
- capon with stuffing속 재료를 곁들인 카폰
noun+noun
- capon breast카폰 가슴살
verb+noun
- caponize a rooster수탉을 거세해 카폰으로 만들다
어원 · 암기 팁
[Latin]중세 영어 capoun이 고대 프랑스어 chapon 및 고대 영어 capūn의 영향을 받아 쓰였고, 이는 라틴어 capō, capōn- ‘거세한 수탉’에서 왔습니다. 더 멀리는 그리스어 kapōn과 관련됩니다.
더 이상 잘게 나누기 어려운 단일 어근으로 보며, 동사형으로는 caponize가 있습니다.
💡 ‘케이폰’처럼 읽으며, ‘카폰 = 거세한 수탉 요리용 닭’으로 묶어 외우면 좋습니다.
최초 사용 시기: circa 1300