cole·wort
C2literary양배추·케일류를 가리키는 오래된 말
noun명사
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배추속 잎채소 — 양배추, 케일 등 잎을 먹는 배추속 식물C2〔botany〕
a cabbage, kale, or related leafy brassica grown as a vegetable
The recipe calls for colewort, a leafy brassica similar to kale.
그 조리법에는 케일과 비슷한 잎채소 배추속 식물인 colewort가 필요하다.
In the monastery garden, colewort grew beside leeks and herbs.
수도원 정원에서는 양배추류 잎채소가 리크와 허브 옆에서 자랐다.
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어린 양배추, 비결구 양배추 — 결구하기 전의 어린 양배추 또는 결구하지 않는 양배추류 잎채소C2〔historical〕
young cabbage, or a type of cabbage grown for loose leaves rather than a firm head
The farmer picked colewort before the cabbages formed tight heads.
농부는 양배추가 단단히 결구하기 전에 어린 잎채소를 땄다.
Old gardening books describe colewort as useful winter greens.
옛 원예서들은 결구하지 않는 양배추류를 유용한 겨울 잎채소로 설명한다.
유의어greens, leaf cabbage
뉘앙스 · 쓰임
cabbage는 보통 둥글게 결구한 ‘양배추’를 뜻하고, kale은 잎이 넓고 결구하지 않는 ‘케일’을 뜻합니다. colewort는 이들을 포함할 수 있는 더 오래되고 넓은 표현으로, 현대 영어에서는 매우 문어적이거나 역사적인 느낌이 납니다.
일상 대화에서는 colewort보다 cabbage, kale, brassica, leafy greens 같은 말을 쓰는 것이 자연스럽습니다. 한국어 ‘배추’는 보통 napa cabbage/Chinese cabbage를 뜻하므로, colewort를 항상 ‘배추’로 번역하면 오해가 생길 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cabbage
- 더 현대적이고 일반적인 말이며, 보통 결구한 양배추를 가리킨다.
- kale
- 구체적으로 결구하지 않는 케일을 뜻한다.
- brassica
- 식물학적·농업적 용어로, 양배추류·겨자류 등을 포함하는 더 넓은 말이다.
- greens
- 먹는 잎채소를 두루 가리키는 일상적이고 넓은 말이다.
- leaf cabbage
- 결구보다 잎을 먹는 양배추류라는 점을 더 설명적으로 나타낸다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- young colewort어린 양배추류 잎채소
- boiled colewort삶은 양배추류 잎채소
- medieval colewort중세의 양배추류 잎채소
noun+noun
- colewort leaves양배추류 잎
verb+noun
- grow colewort양배추류 잎채소를 재배하다
어원 · 암기 팁
[Old English]cole은 ‘양배추류’를 뜻하던 옛말에서 왔고, wort는 고대 영어에서 ‘식물, 풀, 약초’를 뜻하던 말입니다. 따라서 colewort는 문자 그대로 ‘양배추류 식물’이라는 뜻입니다.
cole ‘양배추류’ + wort ‘식물·풀’
💡 cole을 coleslaw의 cole과 연결해 기억하고, wort를 ‘식물’을 뜻하는 옛말로 기억하면 ‘양배추류 식물’이라는 뜻이 떠오릅니다.