con·di·ment
B2음식에 곁들여 맛을 더하는 조미료나 소스
noun명사
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조미료, 양념, 소스 — 음식의 맛을 더하기 위해 곁들이거나 뿌리는 조미료, 양념, 소스B2〔general〕
a substance, such as salt, mustard, ketchup, or sauce, that is added to food to give it more flavor
Mustard is a common condiment for hot dogs.
머스터드는 핫도그에 흔히 곁들이는 소스다.
The table had several condiments, including salt and chili sauce.
그 식탁에는 소금과 칠리소스를 포함해 여러 조미료가 놓여 있었다.
뉘앙스 · 쓰임
seasoning은 요리 중이나 전후에 맛을 내는 양념 전반을 넓게 가리키고, spice는 후추·계피처럼 식물성 향신료를 주로 뜻합니다. condiment는 특히 식탁에서 음식에 곁들이거나 찍어 먹는 소스·양념의 느낌이 강합니다.
한국어의 ‘양념’은 매우 넓은 말이라 condiment와 항상 일치하지는 않습니다. 김치 양념처럼 조리 과정에 들어가는 혼합 양념은 seasoning이나 spice mixture가 더 자연스러울 수 있고, 케첩·머스터드·간장처럼 음식에 곁들이는 것은 condiment라고 하기 쉽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- seasoning
- 요리 중에 넣는 양념까지 포함하는 더 넓은 말이다.
- sauce
- 액체나 걸쭉한 형태의 양념을 특히 가리키며, 모든 condiment가 sauce인 것은 아니다.
- relish
- 잘게 썬 채소나 피클류로 만든 곁들임 양념을 가리키는 경우가 많다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a common condiment흔한 조미료/소스
verb+noun
- add a condiment조미료나 소스를 더하다
- serve condiments곁들임 양념을 내다
noun+noun
- condiment packets일회용 소스 봉지
- the condiment aisle조미료·소스 매대
어원 · 암기 팁
[Latin]라틴어 condimentum ‘양념, 향신료’에서 왔으며, 이는 condire ‘맛을 내다, 양념하다, 보존하다’와 관련됩니다.
현대 영어에서는 con·di·ment로 나뉘지만, 생산적인 접두사와 어근으로 쉽게 분석되는 단어는 아닙니다.
💡 식탁 위의 케첩이나 머스터드 같은 ‘맛을 더하는 것’을 떠올리면 condiment의 의미를 기억하기 쉽습니다.