cut·let

noun명사

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   얇은 고기 조각 — 고기, 특히 송아지·돼지·양·닭고기를 얇고 납작하게 썬 조각B2〔food〕

   a thin, flat piece of meat, especially veal, pork, lamb, or chicken

   • She pounded the chicken cutlets until they were very thin.

     그녀는 닭고기 커틀릿 조각을 아주 얇아질 때까지 두드렸다.

   • The butcher sold lamb cutlets for tonight's dinner.

     그 정육점은 오늘 저녁용 양고기 커틀릿 조각을 팔았다.

   유의어escalope, slice

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   커틀릿, 커틀렛 — 얇은 고기 조각에 빵가루 등을 입혀 튀기거나 구운 요리B2〔food〕

   a dish made from a thin piece of meat, often coated in breadcrumbs and fried or grilled

   • I ordered a pork cutlet with salad and rice.

     나는 샐러드와 밥이 곁들여진 돼지고기 커틀릿을 주문했다.

   • The veal cutlet was crisp outside and tender inside.

     그 송아지고기 커틀릿은 겉은 바삭하고 속은 부드러웠다.

   유의어schnitzel, breaded cutlet

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   튀김 패티, 커틀릿 — 채소·생선·고기 등을 다져 납작하게 빚은 뒤 튀긴 패티 모양의 음식B2〔food〕

   a flat fried patty made from minced vegetables, fish, or meat, especially in South Asian English

   • We served vegetable cutlets with chutney.

     우리는 채소 커틀릿을 처트니와 함께 냈다.

   • The fish cutlets are spicy and crisp.

     그 생선 커틀릿은 매콤하고 바삭하다.

   유의어patty, croquette