cu·vée
C1technical와인, 특히 샴페인의 블렌드나 특정 배치
noun명사
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퀴베, 블렌드 와인 — 여러 와인, 포도 품종, 포도밭 또는 빈티지를 섞어 만든 와인 블렌드C1〔wine〕
a blend of wines, grapes, vineyards, or vintages, especially one used for champagne or sparkling wine
This cuvée blends Chardonnay with a small amount of Pinot Noir.
이 큐베는 샤르도네에 소량의 피노 누아를 섞어 만든다.
The winemaker changed the cuvée to give the champagne more freshness.
와인메이커는 샴페인에 더 신선한 느낌을 주려고 큐베를 바꾸었다.
유의어blend
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퀴베, 특별 선별 와인 — 와이너리가 특정하게 선별하거나 따로 병입한 한 배치의 와인C1〔wine〕
a particular batch, selection, or bottling of wine, often one specially chosen by a producer
The estate released a limited cuvée from its oldest vines.
그 와이너리는 가장 오래된 포도나무에서 얻은 한정 큐베를 출시했다.
Their prestige cuvée is sold only in exceptional years.
그들의 최고급 큐베는 특별히 뛰어난 해에만 판매된다.
뉘앙스 · 쓰임
blend는 와인뿐 아니라 여러 것을 섞은 일반적인 ‘혼합물’을 뜻하지만, cuvée는 주로 와인 업계와 와인 라벨에서 쓰이는 전문적인 말입니다. vintage는 포도 수확 연도나 그 해의 와인을 뜻하므로, 여러 원액을 섞거나 선별한 ‘배치’라는 뜻의 cuvée와 다릅니다.
와인 메뉴, 병 라벨, 시음 노트에서 주로 보이는 전문 용어입니다. 영어 문장에서는 보통 이탤릭체 없이 쓰며, 발음은 프랑스어에 가깝게 ‘쿠베이’처럼 납니다. ‘혼합 포도주’라고만 번역하면 저가의 단순 혼합주처럼 들릴 수 있으므로, 문맥에 따라 ‘큐베’, ‘블렌드 와인’, ‘특별 선별 와인’ 등으로 옮기는 것이 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- blend
- 가장 일반적인 말로, 와인뿐 아니라 여러 혼합물에 두루 쓰인다.
- batch
- 생산 단위라는 의미가 강하며, cuvée처럼 와인의 선별·품질 이미지를 반드시 담지는 않는다.
- bottling
- 병입된 제품이나 출시분을 가리키며, 블렌딩의 의미는 약하다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- prestige cuvée최고급 큐베
- special cuvée특별 큐베
- limited cuvée한정 생산 큐베
noun+noun
- champagne cuvée샴페인 큐베
verb+noun
- release a cuvée큐베를 출시하다
- blend a cuvée큐베를 블렌딩하다
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 cuvée에서 온 말로, 원래는 ‘통에 담긴 양’ 또는 ‘한 통의 내용물’을 뜻했습니다. cuve는 ‘큰 통, 발효조’를 뜻하며 와인 양조와 관련된 말입니다.
프랑스어 cuve(통, 발효조) + -ée(내용물이나 분량을 나타내는 접미 성분)
💡 와인을 담는 큰 통을 떠올리면, 한 통에서 나온 ‘배치’나 여러 원액을 맞춘 ‘블렌드’라는 뜻을 기억하기 쉽습니다.