mar·ga·rine
B1버터 대용으로 쓰는 식물성 기름 기반의 식품
noun명사
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마가린 — 주로 식물성 기름으로 만들어 버터 대신 빵에 바르거나 요리에 쓰는 식품B1〔food〕
a yellowish food made mainly from vegetable oils, used like butter for spreading, cooking, or baking
She spread margarine on her toast.
그녀는 토스트에 마가린을 발랐다.
This cake recipe uses margarine instead of butter.
이 케이크 조리법은 버터 대신 마가린을 사용한다.
유의어butter substitute, spread, oleo
반의어butter
뉘앙스 · 쓰임
butter는 우유나 크림에서 만든 유제품이고, margarine은 보통 식물성 기름으로 만든 대체품입니다. spread는 빵에 바르는 음식 전반을 가리키는 더 넓은 말이며, margarine보다 일반적입니다.
일상적인 식품명으로 중립적인 표현입니다. 일부 지역에서는 성분이나 건강 관련 논의에서 butter와 비교해 말하는 경우가 많습니다. 미국에서는 비격식적이거나 다소 오래된 말로 oleo라고도 하지만, 일반적으로는 margarine이 표준 표현입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- butter substitute
- 설명적인 표현으로, 버터를 대신하는 식품이라는 기능을 강조한다.
- spread
- 빵에 바르는 식품 전반을 가리키는 더 넓은 말이다.
- oleo
- 미국식 비격식 표현으로, 현재는 다소 오래되게 들릴 수 있다.
반의어
- butter
- 엄밀한 반의어는 아니지만, 우유나 크림으로 만든 실제 버터를 가리킨다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- spread margarine마가린을 바르다
noun+prep+noun
- margarine on toast토스트에 바른 마가린
noun+conjunction+noun
- butter or margarine버터나 마가린
adj+noun
- soft margarine부드러운 마가린
- vegetable margarine식물성 마가린
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 margarine에서 온 말로, 원래는 진주 같은 광택과 관련된 margaric acid라는 화학 용어와 연결됩니다.
margarine은 현대 영어에서 더 작은 의미 단위로 잘 나누어 쓰지 않는 단일 명사입니다.
💡 ‘마가린’은 한국어 외래어와 발음이 거의 같으므로, butter 대신 쓰는 노란 spread라고 함께 기억하면 좋습니다.