oys·ter
B2굴; 먹을 수 있는 조개류 또는 그 살
noun명사
- 1
- 2
굴, 굴살 — 음식으로 먹는 굴 또는 굴의 살B2〔food〕
the flesh of an oyster eaten as food
We ordered fresh oysters and lemon for dinner.
우리는 저녁으로 신선한 굴과 레몬을 주문했다.
She does not like the taste of raw oyster.
그녀는 생굴 맛을 좋아하지 않는다.
유의어seafood
- 3
굴살, 닭 굴살 — 가금류 등심 쪽에 있는 작고 부드러운 고기 조각C1〔food〕
a small, tender piece of meat on each side of the backbone of a bird, especially a chicken
The chef saved the chicken oysters for the sauce.
요리사는 소스에 넣으려고 닭의 오이스터 부위를 남겨 두었다.
Many cooks consider the oyster the best part of a roast chicken.
많은 요리사들은 오이스터 부위를 구운 닭의 가장 맛있는 부분으로 여긴다.
adjective형용사
- 1
뉘앙스 · 쓰임
shellfish는 조개·새우·게 등을 넓게 포함하는 말이고, clam은 대체로 ‘대합·조개’류를 가리킵니다. oyster는 특히 ‘굴’을 뜻하며, 음식이나 해산물 문맥에서 자주 쓰입니다.
음식점에서는 raw oysters, grilled oysters처럼 조리 방식과 함께 자주 씁니다. 영어 관용구 the world is your oyster는 ‘세상은 네 마음먹기에 달렸다, 기회가 많다’라는 뜻입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- shellfish
- 굴보다 넓은 말로, 조개류와 갑각류를 포함할 수 있습니다.
- bivalve
- 두 장의 껍데기를 가진 연체동물을 가리키는 더 전문적인 말입니다.
- seafood
- 굴보다 넓은 말로, 바다에서 나는 여러 음식을 가리킵니다.
- pearl
- 비슷하게 옅고 은은한 색이지만, 더 진주빛 느낌을 줄 수 있습니다.
- off-white
- 순백이 아닌 흰색 계열을 넓게 가리키는 말입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- raw oysters생굴
- fresh oysters신선한 굴
- grilled oysters구운 굴
noun+noun
- an oyster shell굴 껍데기
- an oyster bar굴 전문 바; 굴을 파는 음식점
- oyster sauce굴소스
verb+noun
- shuck an oyster굴 껍데기를 까다
idiom
- the world is your oyster세상은 네 마음먹기에 달렸다; 기회가 많다
어원 · 암기 팁
[Old French]중세 영어 oistre가 고대 프랑스어 oistre에서 왔고, 더 거슬러 올라가면 라틴어 ostrea와 그리스어 ostreon ‘굴’에 닿습니다.
단일 형태소로 분석됩니다.
💡 oyster의 oy- 소리를 ‘오이’처럼 기억하고, 해산물 식당에서 먹는 ‘굴’이라고 연결해 외우면 좋습니다.