res·tau·ra·teur
C1레스토랑을 소유하거나 운영하는 사람
noun명사
- 1
식당 경영자, 레스토랑 경영자 — 레스토랑이나 식당을 소유하거나 운영하는 사람C1〔business〕
a person who owns or runs a restaurant
The restaurateur opened a small noodle bar in Seoul.
그 레스토랑 경영자는 서울에 작은 국수집을 열었다.
Many restaurateurs are worried about rising food costs.
많은 요식업자들이 오르는 식재료비를 걱정하고 있다.
뉘앙스 · 쓰임
restaurant owner는 더 쉽고 직접적인 표현이며, 실제 소유주라는 점이 강조됩니다. restaurant manager는 소유자가 아닐 수도 있는 관리자를 뜻합니다. chef는 요리 책임자를 뜻하므로 restaurateur와 다를 수 있지만, 한 사람이 둘 다일 수도 있습니다.
철자에 주의해야 합니다. restaurateur에는 restaurant처럼 n이 들어가지 않습니다. restauranteur라는 형태도 보이지만, 많은 사전과 편집 기준에서는 덜 표준적이거나 비권장 철자로 봅니다.
유의어 뉘앙스 비교
- restaurant owner
- 더 쉽고 직접적이며, 소유주라는 점을 분명히 강조한다.
- restaurant operator
- 운영과 관리 측면을 더 강조하며 비즈니스 문맥에서 자주 쓰인다.
- proprietor
- 가게나 사업체의 소유주라는 뜻으로 더 넓게 쓰이며 다소 격식 있다.
반의어
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a successful restaurateur성공한 레스토랑 경영자
- a local restaurateur지역 요식업자
- an experienced restaurateur경험 많은 레스토랑 경영자
- a celebrity restaurateur유명 인사 출신 레스토랑 경영자
noun+noun
- restaurateurs and chefs레스토랑 경영자와 셰프들
noun+prep+noun
- a group of restaurateurs요식업자 모임
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 restaurateur에서 온 말로, 원래는 '회복시키는 사람, 복구하는 사람'이라는 뜻과 관련이 있습니다. restaurant 역시 같은 어원 계열에 속하며, 음식을 통해 기운을 회복시킨다는 개념에서 발전했습니다.
restaur-('회복시키다, 복구하다'와 관련된 어근) + -ateur('~하는 사람'을 나타내는 프랑스어 접미사)
💡 restaurant에서 n을 빼고, 끝의 -eur를 '사람'을 나타내는 프랑스어식 어미로 기억하면 좋습니다.