LC·Dict

saf·fron

B2
/ˈsæfrən/가끔 쓰임

사프란 향신료 또는 그와 같은 노란빛 도는 주황색

noun명사

  1. 1

    사프란크로커스 꽃의 말린 암술머리로 만든 노란색 향과 색을 내는 값비싼 향신료B2cooking

    an expensive spice made from the dried stigmas of a crocus flower, used to flavour and colour food

    • Add a little saffron to the rice.

      쌀에 사프란을 조금 넣으세요.

    • The soup was rich with saffron and garlic.

      그 수프에는 사프란과 마늘 향이 진했다.

    유의어spice

  2. 2

    사프란색사프란 향신료와 비슷한 노란빛 도는 주황색C1general

    a yellow-orange colour like the colour produced by saffron

    • The evening sky faded into saffron.

      저녁 하늘은 사프란빛으로 물들어 갔다.

    • She chose a soft saffron for the wall.

      그녀는 벽 색으로 부드러운 사프란색을 골랐다.

adjective형용사

  1. 1

    사프란이 든, 사프란색의사프란이 들어간; 사프란 맛이나 향이 나는; 사프란색의B2general

    containing, flavoured with, or coloured like saffron

    • We ate saffron rice with grilled fish.

      우리는 구운 생선과 함께 사프란 밥을 먹었다.

    • The monks wore saffron robes.

      그 승려들은 사프란색 승복을 입고 있었다.

noun명사

  1. 1

    사프란, 사프란 크로커스사프란 향신료를 내는 크로커스 식물C1botany

    the crocus plant from which saffron is obtained

    • Saffron blooms in autumn and has purple flowers.

      사프란은 가을에 피며 보라색 꽃이 난다.

    • The farmer planted saffron in a dry field.

      그 농부는 건조한 밭에 사프란을 심었다.

뉘앙스 · 쓰임

saffron은 단순히 yellow나 orange보다 더 구체적인 색으로, 약간 붉은 기가 도는 진한 황금색·주황색을 떠올리게 합니다. 향신료로는 turmeric과 달리 강황 뿌리가 아니라 크로커스 꽃의 암술머리에서 얻으며, 훨씬 비싸고 향도 더 섬세합니다.

요리 맥락에서는 보통 셀 수 없는 명사로 쓰여 a little saffron, a pinch of saffron처럼 말합니다. saffron rice처럼 명사 앞에 붙으면 ‘사프란을 넣은’ 또는 ‘사프란색의’라는 뜻이 됩니다. ‘그 꽃에서 만든 약물’이라는 설명은 현대 일반 영어에서는 핵심 의미가 아니며, 보통 향신료나 염료·색깔을 뜻합니다.

유의어 뉘앙스 비교

spice
더 넓은 말로, 사프란뿐 아니라 모든 향신료를 가리킵니다.
orange-yellow
색을 더 직접적으로 설명하는 일반적인 표현입니다.
golden
금빛에 더 가깝고, 사프란보다 반드시 주황빛을 띠지는 않습니다.
yellow-orange
색만 설명하며, 사프란이 들어갔다는 뜻은 없습니다.
saffron-flavoured
사프란 맛이나 향이 난다는 뜻을 더 분명히 합니다.
saffron crocus
식물 자체를 가리킨다는 점이 더 명확한 표현입니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+prep+noun

  • a pinch of saffron사프란 한 꼬집

noun+noun

  • saffron rice사프란 밥; 사프란 라이스
  • saffron threads실 모양의 사프란 암술머리

adj+noun

  • saffron robes사프란색 승복

verb+noun

  • infuse saffron사프란을 우려내다

adj+adj+noun

  • golden saffron colour황금빛 사프란색

어원 · 암기 팁

[Arabic]영어 saffron은 고대 프랑스어 safran을 거쳐 들어왔으며, 더 거슬러 올라가면 아랍어 zaʿfarān에서 온 말입니다.

현대 영어에서는 보통 더 작은 의미 단위로 나누지 않는 단일어입니다.

💡 saffron rice를 떠올리면 ‘밥을 노랗게 물들이는 비싼 향신료’라는 뜻을 기억하기 쉽습니다.

최초 사용 시기: circa 13th century

saffron’(이)가 들어간 숙어 · 구동사

  • saffron yellow숙어사프란 향신료처럼 짙은 노랑빛 또는 노랑-주황빛